Какая диета эффективнее белковая или углеводная

Содержание

Белковая или низкоуглеводная — какая диета лучше?

Каждый из нас стремится выглядеть на «отлично». Как же регулировать ежедневный прием пищи и на какие продукты следует налегать, а какие наоборот, лучше удалить из рациона.

Диет в настоящее время в поисковике можно найти огромное множество. Кто-то предпочитает пить кефир для похудения, а кто-то сидит на популярной диете по группе крови. Как говорится, на вкус и цвет… Однако существуют мнения специалистов и доказанные факты, на которые все-таки нужно обратить внимание.

Белковая диета

Что касается диеты белковой, она безусловно способствует уменьшению жиров и наращиванию мышечной массы . Многие ставят акцент на том, что именно белки дают возможность похудеть и сделать тело привлекательным. И женщинам, и мужчинам эта диета подойдет, хотя есть одно «но» — не стоит соблюдать такую диету людям в пожилом возрасте, поскольку их организм не позволит перенести резкие изменения в рационе.

Преимущество белковой диеты, по мнению экспертов-диетологов, состоит в том, что она высоко эффективна и практически не вызывает дискомфорта. Да и кто из нас откажется от приема в пищу рыбы, мяса, творога и яиц. Естественно, что углеводы при их излишках в организме имеют свойство превращаться в ненавистный нам жир.

Тепер, что касается низкоуглеводной диеты.

При компетентном и комплексном подходе к питанию низкоуглеводая диета обеспечивает умеренное снижение веса для людей с любым индексом массы тела. Как и в любой системе питания, первое правило – сбалансированность. Баланс белков – жиров – углеводов должен быть рассчитан при оценке комплекса принимаемой пищи.

Низкоуглеводная диета подразумевает в процентном соотношении по числу калорий от 30% до 5% углеводов. Естественно, продукты содержащие быстрые углеводы, или продукты с высоким гликемическим индексом, исключаются сразу (продукты, содержание сахар и фруктозу), к сожалению из привычного режима питания в таком случае выпадают не только конфеты и шоколад, но и сладкие фрукты: виноград, банан, груши, однако вполне имеет место оставить, например, персик (в одной среднем персике всего 10 грамм углеводов).

Рассмотрим примерный рацион дня по углеводам при суточной норме в 2000 Ккал и 15% углеводов (приблизительно средний показатель для человека 1 гр на 1 кг веса).

2000 * 0,15 / 4* = 75 грамм углеводов в день

Здесь «4» — это количество калорий, получаемых организмов из одного грамма углеводов.

Такую норму углеводов можно держать от 2х до 4х недель, потом стоит медленно вернуться к фазе 30% углеводов, каждую неделю увеличиваю количество углеводов на 5-7%. 15% углеводов от суточной нормы в 2000 Ккал привязывает отказаться и от мучных продуктов (хлебобулочные изделия, макаронные изделия), также воздержать и от приготовления каши (гречневой, рисовой). Тут конечно сразу возникает вопрос – ведь каша это источник энергии, утро должно начинаться со стакана воды и чашечки свежесваренной каши. Да, медленные углеводы, содержащиеся в большинстве круп обеспечат Вас энергией с утра, но низкоуглеводная диета должна провоцировать Ваш организм брать эту энергию из запасов жира, обеспечивая «недоедание» организма углеводами.

Таким образом, в течение дня вы можете позволить себе нежирный творог, сыр, куриное мясо, свинину или говядину в отравном или запеченном виде без гарнира, все возможные овощи, яйца, фрукты с низким гликемическим индексом (менее 40) – пища может быть разнообразной и с низким количеством углеводов.

Не стоит забывать про такое известное понятие, как гликемический индекс. Для тех, кто мечтает похудеть, специалисты советуют выбирать продукты с его низким показателем. Кушая их, человек долго остается сытый и не происходит резких скачков сахара в крови.

Выбирая между белковой диетой или низкоуглеводной, многие высказывают своё мнение о сбалансированном решении. Оно заключается прежде всего в том, что даже при белковом рационе нужны углеводы, за исключением конечно же сладостей. И многие современные диеты строятся как раз на подсчете калорийности для каждого индивидуального случая. Не забываем и о количестве чистого белка, ведь главное – не переусердствовать.

Какая диета эффективнее?

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Знаете, сколько в мире существует диет для похудения? По самым скромным подсчетам их около 25 тысяч. Подавляющее большинство схем питания глупы и бесполезны. Но некоторые диеты действительно позволяет снижать вес, поэтому пользуются немалой популярностью. Давайте сравним некоторые, наиболее распространенные в народе диеты, чтобы определить, какие из них самые эффективные.

Белковая или углеводная?

Белковая диета подразумевает использование в качестве основных пищевых продуктов мяса, рыбы, молока, сыра, морепродуктов, яиц. То есть, блюд, состоящих главным образом из протеинов. Калорийность рациона и количество в нем жиров обычно не ограничивают. Человек худеет за счет низкого потребления сахаров.

Углеводная диета предполагает снижение калорийности рациона и объема потребляемой пищи. В основе рациона:

Белки потребляются в незначительных количествах, жиры существенно ограничены. Человек худеет за счет снижение калорийности рациона.

Сравнив эти две диеты, можно прийти к выводу, что белковые по большинству параметров оказываются более предпочтительными. Вот преимущества схем питания для похудения, где за основу рациона принимаются протеинсодержащие продукты:

  • нет голода, потому что калорийность ограничивается незначительно, либо вовсе не меняется;
  • нет потери мышечной массы, потому что в рационе достаточно белка;
  • высокая продолжительность диеты обеспечивает стабильный результат.

Углеводная диета тоже не лишена преимуществ, так как она:

  • обходится дешевле;
  • обеспечивает более быстрые темпы снижения веса;
  • проста в применении.

На углеводной диете не нужно изучать по таблицам химический состав продуктов. Достаточно есть по утрам кашу, а в остальное время дня употреблять овощи и фрукты. В то же время на белковой диете очень важно следить за содержанием в продуктах углеводов, так как допустив ошибку при составлении меню, можно не только не похудеть, но и поправиться.

Недостатки белковой диеты:

  • запрещены сладости, что может стать тяжелым испытанием для женщин;
  • на ней приходится сидеть очень долго, несколько месяцев или даже лет;
  • низкие темпы снижения веса;
  • вред для здоровья, так как в организме накапливаются кетоновые тела;
  • высокая стоимость протеинсодержащих продуктов.

Недостатки углеводной диеты:

  • непродолжительна, а потому результат не будет стабильным;
  • постоянный голод;
  • теряется мышечная масса.

Более эффективной стоит считать белковую диету. Она не направлена на сиюминутный результат, зато рассчитана на длительное применение и может быть использована для лечения выраженного ожирения. На углеводной диете вес уходит быстрее, но стоит учитывать, что человек теряет на ней не только жир, но и мышцы. К тому же, из-за постоянного ощущения голода ее мало кто выдерживает. Обычно человек срывается и довольно быстро набирает потерянные килограммы.

Рисовая или гречневая?

Гречка – это продукт, который чаще других используют при похудении на монодиетах. В качестве альтернативы гречке можно брать рис, который близок к ней по химическому составу. Обе диеты мы не рекомендуем применять для борьбы с лишним весом, потому что они:

  • слишком непродолжительны, приносят лишь временный результат;
  • трудно переносятся;
  • вредны для здоровья;
  • однообразны;
  • не имеют преимуществ перед другими, более сбалансированными диетами.
Читайте также:  Диета чтобы набрать вес для девушки

Сравнивать гречневую и рисовую диету смысла нет по двум причинам:

1. Существует слишком много их разновидностей.
2. Эти диеты идентичны по механизму действия.

Поэтому есть смысл в сравнении не самих схем питания, а двух продуктов – гречки и риса. Какой из них полезнее для фигуры?

  • содержит больше белка;
  • имеет более высокий гликемический индекс;
  • содержит больше клетчатки.
  • калорийность ниже;
  • содержание витаминов и микроэлементов выше;
  • выводит соли из организма.

По нашему мнению, для похудения больше подходит гречка. Калорийность риса ниже всего на 1%. А вот содержание в гречке пищевых волокон выше на 12-15%. Белка в ней больше 30%. В ней меньше некоторых витаминов, но для похудения это не главное. Тот факт, что рис выводит соли, мало того что выдуман поклонниками народной медицины, так еще и не влияет на массу тела. Возможно, гречневая диета будет иметь несколько большую эффективность, чем рисовая.

Гречневая или кефирная?

Кефир – вот еще один продукт, который, наряду с гречкой, является одним из самых популярных в народе продуктов для монодиет. Сравнивать их нет смысла, они совершенно разные. Кефир – это напиток, а не еда. На нем можно выдержать максимум несколько дней, так как жидкость плохо утоляет голод. Будучи продуктом животного происхождения, кефир не содержит пищевых волокон, которые могли бы наполнить желудок и тем самым отвлечь человека от мыслей о еде.

Если сравнивать гречневую и кефирную диету в лоб, руководствуясь лишь химическим составом этих продуктов, очевидно, что вторая окажется эффективнее. Просидев неделю на одном лишь кефире вы сбросите больше килограммов, чем если бы питались только гречкой. Кефир имеет низкую калорийность и содержит мало углеводов, поэтому отвесы будут более значительными.

Другое дело, что вы вряд ли продержитесь на кефирной монодиете дольше одного дня. Гречкой можно питаться чуть дольше, поэтому и сбросить можно побольше. Тем не менее, ни одну из диет мы не считаем эффективной. Они могут обеспечить лишь кратковременный результат с последующим набором веса.

Дюкана или Протасова?

Наиболее эффективными диетами для похудения являются:

  • белковые;
  • сбалансированные низкокалорийные.

Самой популярной среди белковых диет на сегодняшний день является схема питания, разработанная французским врачом Пьером Дюканом. Одной из самых распространенных низкокалорийных диет считается диета Протасова. Какая из них эффективнее?

Преимущества диеты Дюкана:

  • не ограничена калорийность рациона;
  • нет чувства голода;
  • потери мышечной ткани минимальны, уходит в основном жир;
  • диета хорошо изучена, так как давно и с успехом применяется в разных странах.

Недостатки диеты Дюкана:

  • диета сложна для некоторых людей;
  • такое питание вредит здоровью;
  • низкие темпы похудения;
  • последний этап диеты Дюкана длится вечно, что с одной стороны можно охарактеризовать как преимущество (вес не возвращается), а с другой – как недостаток (не все люди готовые всю жизнь питаться по книжкам).

В диете Протасова масса тела снижается не за счет ограничения углеводов, а по причине снижения потребления калорий до 1500-2000 ккал в сутки. В основе рациона фрукты и молочные продукты. Ее преимущества:

  • простота;
  • относительно быстрые темпы снижения веса;
  • калорийность ограничивается в основном за счет исключения жиров и простых углеводов, поэтому потери мышечной массы минимальны;
  • продолжительность диеты – всего 5 недель.

Недостатки диеты Протасова:

  • голод;
  • однообразие рациона, не повышающее эффективности диеты;
  • ненужные правила и ограничения;
  • не подходит для людей с выраженным ожирением.

Схема питания Протасова – не лучшая диета среди тех, что основаны на уменьшении потребления калорий. Скорее всего, более эффективной является диета Дюкана, так как в случае ее тщательного соблюдения она навсегда меняет пищевые привычки, тем самым предупреждая повторный набор веса. В то же время диета Протасова подходит лишь тем, кто не накопил на своем теле слишком много жира и нуждается лишь в легкой коррекции фигуры.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Вадим Жилюк (врач)

Отзывы: «Какая диета эффективнее?»

Рубрики

  • Витамины (30)
  • Голодание (8)
  • Диетические рецепты (27)
  • Диеты (379)
    • Белковые диеты (27)
    • Быстрые диеты (39)
    • Диеты звезд (41)
    • Жировые диеты (3)
    • Лечебные диеты (71)
    • Маложирные диеты (62)
    • Монодиеты (42)
    • Национальные диеты (10)
    • Низкокалорийные диеты (101)
    • Низкоуглеводные диеты (43)
    • Популярные диеты (23)
    • Разгрузочные дни (10)
  • Здоровое питание (382)
    • Полезные продукты (198)
  • Здоровый образ жизни (ЗОЖ) (189)
    • Новости здоровья (35)
  • Калорийность продуктов питания (4)
  • Красота и здоровье волос (6)
  • Крема и маски для лица (20)
  • Набор веса (7)
  • Ответы на вопросы о похудении (16)
  • Очищение организма (63)
  • Похудение (1367)
    • БАДы для похудения (189)
    • Гимнастика для похудения (9)
    • Мотивация к похудению (20)
    • Народные средства для похудения (14)
    • Новости похудения (76)
    • Препараты для похудения (58)
    • Примеры похудения (4)
    • Продукты для похудения (243)
    • Процедуры для похудения (47)
    • Психология похудения (26)
    • Советы для похудения (135)
    • Спортивное питание для похудения (43)
    • Средства для похудения (134)
    • Травы для похудения (11)
    • Тренажеры для похудения (20)
    • Упражнения для похудения (71)
    • Фитнес для похудения (43)
    • Фото до и после похудения (1)
    • Чаи и кофе для похудения (71)
  • Проблемы и болезни худеющих (41)
  • Растяжки (5)
  • Сон (17)
  • Целлюлит (12)
  • Юмор (20)
  • Эффективные диеты, мнения врачей:

    Популярные статьи о похудении

    Фитнес

    Поиск по сайту

    Хотите похудеть? Вряд ли это у вас получится. Скорее всего, вы будете страдать от избыточного веса до конца своих дней. Почему? Причин несколько:

    1. Недостаток правдивой информации о похудении. В интернете есть множество сайтов для людей, страдающих избыточным весом. На эту тему выпускается множество книг, выходят передачи на ТВ. И все равно правдивой информации почти нет. В подавляющем большинстве случаев вам предлагаются откровенно глупые способы похудения, которые не дают результата и подрывают вашу мотивацию.

    2. Недобросовестная реклама добавок для похудения. Вряд ли вы об этом когда-нибудь задумывались, но 90% добавок для снижения веса не приносят никакого результата, вне зависимости от цены, а почерпнуть информацию о реальных, а не рекламных свойствах средств для похудения попросту негде. В результате вам приходится покупать и принимать добавки, которые не работают.

    3. Неосведомленность о существовании сайта foodlover.ru, который способен спасти вашу фигуру. Здесь вы можете получить правдивую, а не рекламную информацию обо всех способах похудения. Поэтому ни в коем случае вы не должны потерять адрес этого сайта. Немедленно добавьте его в закладки, так как в интернете очень мало ресурсов, предоставляющих достоверные сведения обо всем, что касается похудения.

    Добро пожаловать на foodlover.ru! Здесь вы узнаете:

    • — Какие диеты стоит применять для похудения, а от каких лучше отказаться?
    • — Какие диеты быстрее всего приведут вас к снижению веса?
    • — Почему большинство диет не работают, и как повысить их эффективность?
    • — Какие добавки для похудения эффективны, а какие бесполезны?
    • — Как сэкономить на покупке препаратов для похудения?
    • — Как похудеть быстро, не навредив своему здоровью?
    • — Как сбросить вес и не набрать его снова?

    Специально для вас, дорогие посетители, мы провели тщательный анализ всех без исключения товаров для похудения. У нас вы найдете обзоры добавок и препаратов, тренажеров и упражнений, диет и косметических процедур.

    У вас есть минимум 3 причины, чтобы немедленно добавить foodlover.ru в закладки и возвращаться сюда снова и снова:

    1. Это сайт, на котором нет рекламных публикаций. Мы ценим своих читателей, поэтому предоставляем только достоверную информацию о товарах для похудения. Ваше доверие для нас важнее, чем гонорары рекламодателей.

    2. Это сайт, где собрана информация обо всех без исключения методах похудения. За несколько лет существования мы проанализировали все популярные диеты, добавки и процедуры для снижения веса.

    3. Это сайт, который предлагает читателю только достоверную информацию. Если метод снижения веса работает, мы его порекомендуем. Если добавка или процедура не приносит результата, мы напишем об этом прямым текстом.

    Белковая и углеводная диеты

    Белковая и углеводная диеты рассчитаны на людей с разными предпочтениями в еде. Эти диеты объединяет одно: они помогут похудеть без лишних усилий и ограничений в еде. Выясняем также , что такое белково-углеводная диета

    Cosmo рекомендует

    Призываем удачу: 5 предметов по фэншуй, которые должны быть дома

    Подсмотрели у звезд: самые модные перчатки сезона 2020

    Как работает белковая диета

    Белковая диета обеспечивает стабильное и быстрое похудение. Как работает белковая диета? Она сокращает до минимума или полностью исключает из рациона углеводы. Углеводы — главные поставщики энергии в наш организм. Благодаря углеводам мы можем заниматься активными физическими упражнениями. Если же ты двигаешь мало , нерастраченные углеводы откладываются в виде лишних килограммов. Сокращая потребление углеводов , ты заставляешь свой организм черпать энергию из жировых отложений. Даже если ты не изменишь привычный ритм жизни , белковая диета даст положительный результат. Низкоуглеводная диета принесет результаты после двух недель ( потеря веса в среднем составит 3 кг), а строгая безуглеводная диета даст отвес уже через неделю.

    Белковая диета: что под запретом?

    Белковая диета стоит на двух столпах: рыба и мясо. Это главные белковые продукты , на которых основывается белковая диета. Количество фруктов , овощей и круп зависит от того , какой вид белковой диеты ты выберешь — низкоуглеводную или безуглеводную.

    Выбор за тобой: чем кетодиета отличается от низкоуглеводной?

    Твое меню должно состоять из следующих продуктов: яйца , мясо ( кроме жирной свинины), рыба и морепродукты , мясо птицы , цитрусовые , творог , твердые сорта сыра , орехи и семечки. Подсолнечные семечки особенно важны в белковой диете: они богаты жирами , которые необходимы организму в ограниченном количестве. Полное отсутствие жиров в рационе может ухудшить состояние волос и кожи.

    Из овощей богаты белком томаты , капуста и баклажаны. Если ты допускаешь некоторое количество углеводов , то пусть это будут овощи ( кабачки , тыква , морковь) и крупы ( чечевица , гречка).

    Белковая диета рекомендует полностью исключить из рациона хлеб , картофель , сладкие фрукты , кукурузу и сахар.

    Углеводная диета

    Углеводная диета работает по принципу потребления определенного количества калорий в сутки. Это число зависит от образа жизни , возраста и твоих параметров. Как правило , девушкам в возрасте от 20 до 30 лет , ведущим умеренно активный образ жизни , можно потреблять 1200−1500 ккал в сутки. Если же ты не занимаешься спортом , количество калорий можно смело сократить до 1000.

    Если ты привыкла проводить досуг в тренажерном зале , то даже 1500 ккал в день тебе может быть недостаточно. Рассчитать количество калорий , необходимых именно тебе , поможет наш калькулятор калорий.

    Если ты хочешь похудеть , ты должна постепенно сокращать количество потребляемых калорий в день до тех пор , пока тебе будет комфортно соблюдать углеводную диету для похудения без ухудшения самочувствия.

    Сложные углеводы и простые углеводы

    Углеводная диета разрешает потреблять не все углеводы. Углеводы делятся на две группы: сложные , или комплексные , и простые. Сложные углеводы долго расщепляются и медленно увеличивают уровень сахара в крови , энергии хватит на несколько часов. Сложные углеводы — это овощи , зерновой хлеб , макароны из муки грубого помола , гречка и бобовые.

    Простые углеводы очень быстро перерабатываются организмом , не успев пойти на пользу , и откладываются в виде жира. Первое место по вредности занимает сахар и сахаросодержащие продукты: сладкие фрукты , мед. Также не рекомендуется к употреблению молоко , йогурты с добавками и молочные десерты.

    Углеводная диета не запрещает белки вовсе , особенно если ты занимаешься спортом. Белки участвуют в строении мышечной массы и повышают упругость кожи.

    Белково-углеводная диета

    Белково-углеводная диета — это , в сущности , просто правильное питание. Белково-углеводная диета ( или диета углеводно-белкового чередования) включает в себя продукты , богатые и углеводами , и белками , но не все подряд и не в любом количестве. Потребляй больше белков , акцент на углеводы делай утром. Съедай на завтрак то , что даст тебе энергии на целый день , а из ужина полностью исключи углеводную пищу. Питайся дробно , маленькими порциями и не переедай. Твой организм способен делать только жировые запасы , но обеспечить себя силами впрок ему не под силу. Как похудеть на диете по группе крови.

    Правильно составить свое меню тебе поможет наша таблица , где указана калорийность продуктов и их состав.

    Белково-углеводная диета: чередовать и не смешивать

    Как работает белково-углеводная диета

    Белково-углеводная диета подразумевает, что вы будете чередовать дни, когда необходимо употреблять только белковую пищу, с углеводными днями, во время которых нужно есть продукты с высоким содержанием углеводов. Таким образом, ваш план на неделю будете следующим: первый день – смешанный тип питания, потом два дня вы едите творог, мясо, рыбу, не добавляя никаких углеводных продуктов в рацион. А следующий один день балуете себя гречкой, свежими некрахмалистыми овощами или фруктами. Разрешено есть даже цельнозерновой хлеб и печеный картофель. Потом опять следует вернуться к питанию белковыми продуктами на два дня. По этой схеме (1 смешанный + 2 белковых + 1 углеводный + 2 белковых + 1 углеводный) и выстраивается неделя. Срок диеты не ограничен — по идее подобный стиль питания подходит не только для постепенного похудения, но и для жизни вообще.

    Особенности белковых дней

    Если вы стремитесь похудеть, то в белковые дни нужно следить за калорийностью продуктов. Выбирайте для рациона продукты минимальной жирности: обезжиренный творог, тунец, постное мясо или рыбу. Из-за дефицита не только углеводов, но и жиров, организм будет вынужден тратит отложенные запасы — соответственно, вы будете неизменно терять лишний вес.

    Также важно правильно рассчитать количество необходимого белка, который вам нужно съедать во время белковых дней. Углеводы и жиры считать не нужно — углеводы вы вообще должны исключить на время, а жир просто сводится к минимуму. Расчет белка проводится таким образом: вы берете ваш вес, и умножаете его на 3. Это и есть норма белка в день в граммах. Если ваш вес очень большой, то возьмите за расчет показатель уже сниженный, к которому вы стремитесь, но не отнимайте более 10 кг. Получив значение, вы составите рацион, и поймете, сколько белковых продуктов в него включить. Для удобства хорошо бы иметь под рукой таблицу калорийности продуктов с содержанием в них белков, жиров и углеводов.

    Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное — есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение. Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые — медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса. Чем выше показатель ГИ в таблице — тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ. Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем — белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером — только белковую пищу.

    Плюсы белково-углеводного чередования

    Главный плюс белково-углеводного чередования — это, конечно же, плавное снижение веса при очевидно сбалансированном питании. Что не вредит здоровью, как многие быстрые диеты. Кроме того, в этой методике похудения нет сложных расчетов калорийности съеденных продуктов. Достаточно легко понять, как планировать рацион самостоятельно. При такой диете снижение веса происходит за счет сжигания жиров, а не за счет выведения жидкости из организма. Когда результаты исчезают сразу, как только вы возвращаетесь к обычному питанию.

    Во время белково-углеводной диеты вам не придется бороться с постоянным чувством голода, скорее наоборот иногда будет сложно съесть столько белковых продуктов, сколько необходимо. Так же вы не заметите ухудшения настроения, или сонливости как при многих диетах, когда человек становится раздражительным. Еще один плюс белково-углеводного чередования — ваш внешний вид не будет ухудшаться. А именно, волосы и ногти не будут страдать из-за отсутствия нужных микроэлементов в организме.

    Если вы ставите цель похудеть и нарастить мышечную массу, то белково-углеводное чередование вам необходимо. Ваша мышечная масса будет расти, а жировая прослойка уменьшатся. Но для этого необходимы высокие физические нагрузки. Эта диета популярна среди спортсменов, ведь на ней вы не чувствуете слабости и недомогания из-за отсутствия углеводов. Можете вести активны образ жизни, в том числе и спортивный. А то количество белка, которое потребляется во время белково-углеводного чередования, достаточно для увеличения мышечной массы.

    Если вы следуете белково-углеводной диете больше месяца, вы приучите организм обходиться без пирожных и разных вредных продуктов. В дальнейшем, после выхода из диеты, вы будете составлять свой рацион из сбалансированных, малокалорийных продуктов. Что не даст вашему весу вернуться, и будет залогом здоровья.

    Минусы диеты

    Многие диетологи тем не менее говорят также и о минусах белково-углеводного чередования. Они ставят под сомнение эффективность такой диеты в течение длительного времени, более трех месяцев. Так как наш организм хорошо приспосабливается, и перестанет реагировать на изменения в питании. Поэтому белково-углеводная диета не походит людям с проблемами ожирения. Здесь нужны более жесткие диеты, и систему питания лучше разработать диетологу.

    Так же минусом белково-углеводного чередования считается большое употребление белков в день. Ведь съедать 3 грамма белка на каждый килограмм вашего веса — это действительно непривычное для организма количество, и переварить его будет сложно. Поэтому эта диета рекомендуется вместе с регулярными физическими нагрузками. Тогда метаболизм будет ускоряться, и белки лучше усваиваться. Таким образом, будет снижаться нагрузка на организм.

    Во время белковых дней, из-за слишком большого потребления белка, вас может тошнить. Так же, может появляться неприятный запах во рту и дыхание потеряет свежесть.

    Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

    Во время белковых дней ваше меню может выглядеть так:

    • Утром: нежирный творог и чай без добавления сахара;
    • Второй завтрак: омлет из 2-х яиц;
    • На обед: тунец на пару, можно добавить пару огурцов;
    • Полдник: йогурт нежирный или кефир;
    • Ужин – куриные грудки на пару или отварная говядина;
    • Перед сном: питьевой йогурт без сахара и добавок, или стакан ряженки.

    В углеводные дни можно питаться так:

    • Утром: мюсли, можно с добавлением обезжиренного молока и меда, или сухофруктов;
    • Перекус: яблоко 1 шт., или абрикосы пару штук;
    • Обед: гречка, рис, макароны с томатным соусом или грибами, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб один кусочек;
    • Полдник – йогурт не жирный с медом и хлебец;
    • Ужин – мясо, обжаренное на оливковом масле или рыба, с салатом из листовых овощей;
    • За 30 минут до сна: стакан простокваши.

    Во время белково-углеводных дней меню может выглядеть так:

    • На завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт не жирный;
    • Перекус: яблоко;
    • Обед: рыба на пару, гарнир из риса или гречки;
    • Перекус: стакан кефира с мёдом;
    • Ужин: тушеное мясо, на гарнир чечевица;
    • Перед сном: питьевой йогурт, или стакан ряженки.

    Белково-углеводная диета

    Чтобы провести тело в порядок, подтянуть его и сбросить лишние кило, отлично подходит белково-углеводная диета для похудения с разнообразным меню на каждый день. Не стоит полагать, что такое питание скучное и невкусное. Из белковых и углеводных продуктов получаются вполне сытные и питательные блюда.

    Противопоказания к белково-углеводному питанию

    Поскольку в диете почти отсутствуют полезные жиры, питаться таким образом с целью сбросит вес не рекомендуется при следующих состояниях:

    • Беременность и период грудного кормления малыша;
    • Болезни органов ЖКТ;
    • Проблемы с почками и мочевыделительной системой (поскольку идёт высокая нагрузка на неё);
    • Холецистит.

    Помните о том, что БУД (белково-углеводная диета) требует от организма работы на пределе его возможностей. Поэтому перед началом такого питания стоит проконсультироваться с семейным врачом.

    Как работает диета

    И для женщин, и для мужчин БУД работает одинаково. Главный принцип — чередование беловых и углеводных дней. Белки работают над сжиганием жиров и помогают наращивать красивую рельефную мышечную массу. Так сказать, сушат фигуру, убирают подкожные жировые отложения. Уходят даже ненавистные бока. В свою очередь углеводы насыщают организм энергией и дают печени необходимо количество гликогена.

    На диете всего 4 белковых дня, 2 углеводных и один смешанный.

    Плюсы и минусы БУД

    Чередование таких дней имеет свои положительные стороны. К ним относят:

    • Возможность плавно и стойко похудеть. Вес уходит постепенно, а вы при этом кушаете, не оставаясь голодными. Организм не испытывает дефицита калорий и теряет вес за счёт сжигания жиров, а не потери ценной воды (как это бывает при голодании).
    • Нет необходимости постоянно считать калории. Кушаете все, что хотите, но из списка углеводных или белковых продуктов.

    • Возможность сочетать правильное питание с активными физическими нагрузками.
    • Отсутствие чувства голода, а значит, отсутствие переедания. И белки, и углеводы хорошо насыщают организм даже небольшими порциями.
    • Приучение организма к жизни без вредных продуктов. На такой диете их просто не хочется.

    Есть у БУД и минусы. Но в сравнении с плюсами они не существенны:

    • Ряд противопоказаний к питанию;
    • Необходимость активно тренироваться, иначе съедаемые углеводы будут откладываться в проблемных зонах (хоть и понемногу);
    • Возможность возникновения запоров при отсутствии достаточного количества воды и клетчатки в организме.

    Обратите внимание на то, что из-за высокого количества белка в организме могут появиться легкое чувство тошноты, неприятный вкус и запах во рту. Если симптомы выращены очень явно и беспокоят вас, то от такого питания лучше отказаться.

    Примерное меню диеты

    Меню белково-углеводной диеты для похудения достаточно разнообразно. Из углеводных продуктов в рацион можно включать мёд, крупяные каши, фрукты и ягоды, зефир, мармелад, пастилу, сухофрукты, картофель, рис. К белковым продуктам относятся все виды белого и красного постного мяса, рыба, яйца, сыр нежирный, творог, кисломолочная продукция, соя, грибы, морепродукты, бобовые, орехи, брокколи, брюссельская капуста.

    Примерное меню на 7 дней выглядит так разнообразно.

    День первый (белково-углеводный)

    • На завтрак. Можно съесть овсяную кашу с сухофруктами или мёдом.
    • Перекус — горсть орехов.
    • Обед. Суп куриный, каша гречневая, котлета на пару.
    • Перекус второй. Горсть сухофруктов.
    • Ужин. Творожная запеканка.

    День второй и третий, пятый и шестой (белковые)

    Здесь мы предлагаем несколько блюд для каждого приёма. Вы можете выбрать для себя одно и готовить его:

    • Завтрак. Обезжиренный творог, филе куриное в сметане, омлет из белков, рыба тушеная с гречкой.
    • Перекус. Орехи, стакан кефира или йогурта, сыр тофу, куриное яйцо.

    • Обед. Рыба или мясо с овощами, морепродукты в белом вине, тефтели, котлеты, суп из броколли и брюссельский капусты.
    • Перекус второй. Яблоко, апельсин, орехи, кофе с молоком, стакан молока.
    • Ужин. Сырники, вареники с творогом, сметана нежирная, кефир с отрубями, оладушки рыбные или овсяные, йогурт, креветки или кальмары, белая рыба.

    Двухдневное белковое питание подразумевает употребление большого количества чистотой воды.

    День 4 и 7 (углеводные)

    В эти дни разрешается кушать только углеводную пищу. Хорошо подходят такие блюда:

    • Завтрак. Каша овсяная с мёдом, ягоды и фрукты, мюсли, рисовая каша на молоке, макароны с соусом и нежирным мясом.
    • Перекус. Сухофрукты, зефир, йогурт с вареньем или кефир с вареньем.

    • Обед. Гречневая каша, цельнозерновой хлеб, сырок сладкий.
    • Перекус. Смузи, бананы, сухофрукты.
    • Ужин. Тушёные овощи, рис белый или бурый, рыба в томатном соусе.

    Подобное чередование в питании приведет вашу фигуру в норму уже за две недели. Но врачи не рекомендуют держаться на такой диете больше трёх месяцев.

    Важные правила для БУД

    Чтобы чередование белков и углеводов дало свои плоды, не забывайте о важных рекомендациях:

    • Пейте больше чистой воды течение дня. Белок сильно нагружает почки, а вода помогает им очищаться.
    • Включайте в рацион растительную клетчатку, чтобы избежать запоров.
    • Учтите, что на один приём пищи должно приходиться не больше 40 г белка. Больше организм просто не усвоит.

    • Учтите, что в углеводные дни нужно кушать продукты, относящиеся к классу сложных углеводов. Но не напихивать в себя булочки, шоколад и прочие сладости. Они пользы организму не принесут и сведут на нет все результаты от диеты.
    • Питайтесь часто и маленькими порциями. Желательно с равными промежутками времени. Так организм привыкает работать, как часы.

    И помните, белково-углеводная диета для сжигания жира работает только при активных физических нагрузках.

    Напишите в комментариях: А вы пробовали белково-углеводное питание?

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Загрузка ...