Гречневая диета на 5 дней результаты

Содержание

Худеем быстро, не голодая: диета на гречке и кефире на 5 дней

Один из самых действенных и популярных методов снижения веса – это диета на гречке с кефиром. Эти два продукта идеально сочетаются и усиливают полезные свойства друг друга. Если выпивать в день 1,5 л кисломолочного продукта, это составит 795 ккал. Суточная норма вареной гречки – 500-600 г, а это 550-660 ккал. В итоге суточная калорийность выходит 1345-1445 ккал, и это отличный показатель для желающих похудеть.

Что это за диета и в чем ее суть

Диета на гречке и кефире на 5 дней заключается в употреблении гречневой каши и 1-1,5 л кисломолочного продукта ежедневно.

Гречка благотворно воздействует на кожу, укрепляет стенки кровеносных сосудов, очищает организм от шлаков. Она содержит в своем составе белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм. Кефир улучшает работу пищеварительной системы, повышает иммунитет. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.

Рецепты приготовления основного блюда

Диетическое питание имеет ряд особенностей. Основное блюдо нужно правильно приготовить. Употребляют его 5-6 раз в день. Последний прием пищи – за несколько часов до ночного сна. Если вечером мучает сильное чувство голода, можно выпить стакан нежирного кефира.

Перед покупкой кисломолочного продукта обратите внимание на срок годности. Кефир, которому меньше 24 часов, — сильное слабительное средство. А тот напиток, который был выпущен более 72 часов тому назад, может стать причиной запоров.

Гречка вареная с кефиром

Самый простой способ приготовить гречку — сварить ее. Желательно не использовать соль, сахар, масло. Залить половину стакана крупы двумя стаканами холодной воды, довести до кипения. Затем накрыть крышкой, хорошо укутать на три часа. Едят, смешав с кефиром или запивая им.

Такой способ приготовления подойдет людям, которым сложно употреблять термически необработанную крупу.

Запаренная в воде гречка с кефиром

Вечером очищенную крупу заливают кипятком в соотношении 1:1. Емкость закрывают крышкой и укутывают полотенцем. Утром крупа будет выглядеть как каша. Можно запарить гречу в термосе, этот процесс займет 4-5 часов, при этом готовый продукт будет теплым.

Запаренная в кефире гречка

Очистить гречку от мусора и черных зерен, хорошо промыть, сцедить. Две столовые ложки гречки залить стаканом кефира. Оставить на всю ночь.

Внимание! Гречку лучше запаривать, а не варить. Метод запаривания сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в крупе.

Диета на 5 дней имеет не самый разнообразный рацион, но если не отклонятся от намеченного плана, вы обязательно добьетесь результата. Между приемами пищи пейте большое количество воды, несладкого зеленого или черного чая.

Рассмотрим примерное меню по дням:

  1. Первый. Завтрак и ужин: стакан обезжиренного кефира и порция гречки, запаренная кипятком, также можно 1 яблоко. На обед: 200 г каши, салата из овощей 200 г с оливковым маслом.
  2. Второй. Завтрак состоит из средней порции гречки, запаренной кефиром, одно яблоко и чай. Обед: каша, залитая кефиром, и немного овощей. На ужин – кефирная каша с несладким чаем.
  3. Третий. На весь день – пять порций гречки, залитой кефиром, или просто выпивайте его отдельно.
  4. Четвертый. Завтрак: 100 г нежирного творога, немного каши, кефир. Обед: средняя порция каши, диетическое отварное мясо, овощи. На ужин 100 г гречки с кефиром.
  5. На пятый день через каждые два часа чередуйте гречку с кефиром.

Как разнообразить меню

Диетологи рекомендуют добавлять яблоки зеленых сортов, сухофрукты – курагу, чернослив. Их можно измельчить в блендере и добавить в гречневую кашу.

Для разнообразия сделайте салат из капусты. Его калорийность равна нулю. Обязательно включайте в меню зелень — как и капуста, это источник полезных веществ.

Если хочется сладкого, добавьте в кашу чайную ложку меда, желательно цветочного. Ни в коем случае не превышайте указанное количество — иначе эффективность диеты будет равна нулю.

Что можно пить

Пейте в сутки не менее 2 л чистой негазированной воды, допускается также несладкий зеленый или черный чай. Это поможет соблюсти баланс жидкости в организме, что благотворно отразится на общем самочувствии и работоспособности.

Разрешены ли приправы

Приправы лучше исключить — они стимулируют аппетит. А вот по поводу соли мнения диетологов расходятся. Одни настаивают на исключении соли. Другие утверждают, что без соли организм потеряет больше воды и полезных веществ. А после прекращения диеты без соли потерянные килограммы в скором времени вернутся.

Чем обусловлена продолжительность

Снижение веса при помощи гречневой крупы и кефира позволяет добиться хороших результатов. Правильное выполнение всех рекомендаций дает устранение 5-10 кг избыточного веса. При этом результат достигается всего за несколько дней.

Диета эффективна, но сильно истощает организм. По мнению диетологов, такой вариант питания – несбалансированный и слишком жесткий, поэтому не рекомендуется придерживаться его длительное время.

Можно ли сидеть на такой диете дольше

На гречке и кефире можно сидеть до 14 дней. Но в этом случае требуется разнообразить рацион питания сухофруктами, которое обеспечат организм природными сахарами, витаминами и клетчаткой, салатами на основе капусты и зелени, несладкими фруктами. Добавляют также нежирное мясо, рыбу, творог, овощи, фрукты, мед.

Выход с диеты

Нередко девушки, которые просидели пять дней на гречке с кефиром, оставляют негативные отзывы. Причина тому – неправильный выход из диеты. Важно соблюдать правильный рацион и после пятидневных ограничений, иначе потерянные килограммы не только вернутся, но и «приведут друзей».

Для поддержания результата соблюдайте следующие рекомендации:

  • рассчитайте оптимальную калорийность рациона и придерживайтесь ее;
  • питайтесь правильно;
  • не набрасывайтесь на фастфуд, исключите жирное, жареное и сладкое;
  • пейте много воды;
  • не забывайте о легких физических нагрузках.

Правильный выход из диеты сохранит результат. Аппетит за время похудения существенно уменьшается. По этой причине желательно в дальнейшем придерживаться правильного рациона и отказаться от переедания. Например, первые 2-3 дня после диеты едят отварную курицу, овощные салаты и легкие супы. В дальнейшем рацион расширяют, но он по-прежнему должен быть полезным и правильным.

Эффективность

Результат похудения зависит от усилий и силы воли — придется и далее соблюдать строгую диету. Требуется перейти на правильное питание, чтобы сохранить достигнутый результат надолго.

Если диета действует хуже, чем хочется, на это есть свои причины:

  • худеющий недавно закончил практиковать бессолевую диету и сразу же перешел к гречневой;
  • зависимость от «женского» цикла – организм задерживает жидкость перед наступлением месячных;
  • чрезмерное потребление соевого соуса, в котором находится слишком много соли.

На сколько кг можно похудеть

Результат зависит от начального веса. В некоторых случаях можно потерять 5-10 кг, если в строгости соблюдать рацион. В любом случае похудение на 2-3 кг гарантировано.

Внимание! Пять дней – небольшой срок для действительно эффективного похудения. За это время уйдет большей частью вода. Удаление избытка жидкости и приводит к снижению веса, уменьшению объемов тела. Жир начинает сжигаться позже при регулярном следовании правильному питанию, так что учитывайте это!

Преимущества и недостатки

Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, стоит ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами. Ее преимущества:

  • быстрый эффект;
  • ощущение легкости в теле увеличивается с каждым днем диеты;
  • при соблюдении такого вида диеты голод почти не ощущается, поскольку гречка весьма питательна;
  • при правильном выходе из диеты, сброшенный вес не возвращается.

Недостатки:

  • при соблюдении жесткой гречневой диеты происходит общее истощение организма;
  • по отзывам врачей, непроваренная гречка способна вызвать проблемы с пищеварением;
  • ежедневная нехватка соли и сахара может нарушить обмен веществ;
  • возможное обострение хронических заболеваний.

Противопоказания

Подобная диета подходит не всем. Она противопоказана:

  • беременным и кормящим;
  • при депрессии;
  • сахарном диабете;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • при гипертонии, болезнях сердечно-сосудистой системы.

Отзывы худеющих

Встречаются отзывы худеющих, которые недовольны тем, что в первые дни процесс похудения идет хорошо, но через несколько дней цифры на весах не меняются. Но чаще всего при соблюдении правил человек получает желаемый результат.

Елена, 43 года, г. Москва: «Придерживалась диетического питания 5 дней, гречку заливала нежирным кефиром. В итоге потеряла 9 кг, очень довольна. Но на гречу пока смотреть не могу».

Юлия, 28 лет, г. Саратов: «Хотела быстро похудеть к важному мероприятию. Приготовление гречки на кефире не занимает много времени и есть можно сколько хочешь целый день. А это важно, когда у тебя двое детей и много дел. Похудела на 7 кг, придерживаясь строгого рациона. Но после диеты 2 кг вернулись, хотя результат в 5 кг меня тоже вполне устраивает».

Марина, 35 лет, г. Новосибирск: «Пять дней ела только кефир с гречкой, зелень, творог и фрукты. Результат впечатляющий. Я избавилась от 5 кг. Действие диеты усиливала умеренными физическими нагрузками».

Заключение

Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик быстрого снижения веса. Однако этот диетический режим считается весьма жестким и не сбалансированным по основным питательным компонентам, поэтому придерживаться его на протяжении длительного срока не рекомендуется.

Читайте также:  Как правильно сидеть на питьевой диете

Перед началом диеты изучите ее правила, противопоказания и недостатки, чтобы избежать неблагоприятных последствий и получить желаемый результат.

Диета на гречке на 5 дней: меню, результаты

Если вы хотите быстро сбросить несколько килограммов, которые портят вашу фигуру, попробуйте сесть на гречневую диету на 5 дней, о которой мы расскажем вам далее. Подготовьтесь к тому, что это непростая диета, которая потребует от вас проявления всей имеющейся силы воли.

Особенности диеты

Польза гречки для похудения очевидна: этот продукт отличается простотой в приготовлении, невысокой калорийностью и в то же время обеспечивает чувство сытости.

Гречневая диета на 5 дней в целом достаточно хороша и отличается рядом характерных особенностей:

  • исключает постоянное ощущение голода;
  • способствует похудению и улучшению состояния кожи, волос и ногтей;
  • выводит шлаки;
  • является недорогой;
  • продукты просты в приготовлении;
  • диету непросто выдержать;
  • иногда худеющие начинают страдать расстройством желудка;
  • после диеты долго не хочется есть гречку.

Принципы диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета на 5 дней предполагает употребление в течение этого времени любое количество гречневой крупы, то есть голодать не будете. Худеющие по этой системе отмечают, что аппетит пропадает отчасти из-за того, что кашу приходится употреблять без соли, масла и специй. Такие органичения вполне оправданны: калорийность гречки напрямую зависит от различных добавок.

Последний прием пищи должен быть за несколько часов до ночного сна, но если вас настигнет неутолимое чувство голода, выпейте стакан нежирного кефира. Диета на гречке и кефире на 5 дней не самая простая, но вы можете постоянно насыщать организм новыми порциями этих продуктов.

Видео

Меню диеты на гречке на 5 дней

Гречневая диета меню на 5 дней имеет не самое разнообразное, но если вы желаете добиться хорошего результата, не отклоняйтесь от намеченного плана:

Завтракаем и ужинаем стаканом обезжиренного кефира и порцией гречки, запаренной кипятком, а также одним яблоком. На обед съешьте 200 г каши, такое же количество салата из овощей с оливковым маслом. Пейте в течение дня больше чистой питьевой воды без газов.

Завтрак состоит из средней порции гречки, запаренной кефиром, а не горячей водой, а также одно яблоко и чай. Обедаем кашей из гречневой крупы, залитой кефиром и съедаем немного зеленых овощей. На ужин снова кефирная каша с несладким чаем.

На протяжении всего дня съешьте пять порций гречки, залитой кефиром или просто выпаивайте его отдельно. Обязательно между приемами пищи пейте побольше воды.

Позавтракайте маленькой порцией гречневой крупы, 100 г маложирного творога и кефиром. На обед съешьте среднюю порцию каши с кусочком нежирного вареного мяса и овощами. На ужин 100 г гречки с кисломолочным продуктом, а в перекусы тоже можно пить кефир.

В последний день чередуйте гречку с кефиром через каждые два часа. Пейте побольше воды и несладкого чая – черного или зеленого.

Выход из пятидневной гречневой диеты

Диету на гречке на 5 дней нужно не только выдержать, но и правильно ее завершить для закрепления достигнутых результатов без вреда здоровью. После диеты не ешьте ничего сладкого, жирного и мучного – это запрещенные продукты.

В течение недели после диеты питайтесь постными или диетическими блюдами: молочная продукция с минимальным процентом жирности, рыба, овощи, нежирные сорта мяса и пр. Навсегда откажитесь от чипсов, картофеля фри и других подобных продуктов. Продолжайте регулярно пить кефир и кушать гречневую кашу раз в неделю.

Как похудеть на гречке за 5 дней

Для получения высоких результатов и сброса до семи-восьми килограммов за пять дней нужно строго придерживаться диеты. Если вам совершенно не нравится гречневая каша, добавляйте в нее измельченные яблоки, курагу, чернослив, но в небольших количествах. Дополнительные ингредиенты делают гречку вкуснее и наполняют организм витаминами. Если вы готовы пойти дальше в деле похудения, возможно, вам подойдет гречневая диета на месяц, которая позволит скинуть от 15 до 18 кг.

Разбавить рацион можно салатом из капусты, так как этот овощ имеет нулевую калорийность и способствует похудению. О том, чем полезна капуста для похудения, вы можете прочесть в статье на нашем сайте.

В день разрешается съедать по ложечке натурального меда с огромным содержанием витаминов, но не увлекайтесь.

Сделать гречку вкуснее вы можете, добавляя в нее немного чеснока, сока лимона или пряных трав, но соль и масло добавлять нельзя.

Особенности 5-дневной гречневой диеты

Если требуется быстро и эффективно сбросить вес, стоит рассмотреть вариант похудения с гречневой экспресс-диетой. Её особенности, преимущества и недостатки, а также правила употребления содержатся в статье.

Плюсы и минусы гречневой диеты на 5 дней

Похудение с гречкой предполагает, что определённое количество дней необходимо употреблять только эту кашу, а также пить достаточное количество жидкости.

  • Среди её достоинств можно перечислить такие:
  • очищение кишечника;
  • налаживание работы желудочно-кишечного тракта;
  • улучшение метаболизма;
  • насыщение организма необходимыми витаминами и минералами;
  • выведение лишней жидкости;
  • доступность;
  • невысокая стоимость продуктов;
  • лёгкость в приготовлении.

Стоит упомянуть и о недостатках похудения на гречневой каше. Несмотря на пользу гречки, если кушать только её, то организму будет не хватать калорий. В результате возможно наблюдение недостатка энергии, сил, плохого настроения, частого чувства голода.

Поскольку женщине в день для нормальной жизнедеятельности необходимо 1200–1300 килокалорий (если она не занята на тяжёлой физической работе или активно не занимается спортом), а 100 г гречневой каши содержит 132 килокалорий, то чтобы удовлетворить дневную потребность организма, следует съедать по 1 кг гречки в день, что нереально.

Ещё один существенный недостаток диеты — это отсутствие в описываемом продукте незаменимых аминокислот. А этими элементами обязательно нужно насыщать организм для его стабильной работы.

Если употреблять только одну гречку, то похудение происходит неправильно, поскольку уходит жидкость, теряется мышечная масса, но не сжигается жир. Из-за этого гречневая монодиета не приводит к стойкому и длительному эффекту. По отзывам, довольно скоро после такого способа похудения вес возвращается.

Поэтому прибегать к экспресс-диете советуют для быстрого и незначительного сброса лишних килограммов, например, к какой-либо особенной дате. В дальнейшем же, чтобы больше не набирать вес, следует наладить режим рационального здорового питания и подключить занятия спортом.

На сколько можно похудеть за 5 дней

При питании одной лишь гречневой кашей в течение указанного времени можно сбросить до 5 кг. Этого результата возможно добиться не одним лишь поеданием каши, а сочетанием этого процесса с умеренными физическими нагрузками, длительными прогулками. Стоит обратить внимание, что вес будет уходить не сразу. В первые 1-2 дня обычно не наблюдается каких-либо изменений. Результат заметен на третий-четвёртый день.

Как правильно готовить гречку при диете

В ходе диетического питания употребляют варёную кашу. Приготовить её очень просто. Следует промыть крупу, удалить из неё чёрные зёрна и остатки шелухи. Влить в кастрюлю воду в пропорции два к одному. После того как она закипит, поместить в неё гречку. Варить до момента, пока не выпарится вся вода.

При диете чаще употребляют гречку без варки. Готовить её можно двумя способами — заливая кипятком либо кефиром.

На воде готовить кашу нужно так:

  1. Поместить 1 стакан промытой крупы в термос.
  2. Залить её только что закипевшей водой (150 мл).
  3. Слить жидкость.
  4. Ещё раз влить кипяток.
  5. Оставить для настаивания в течение ночи.

Ещё один вариант — запаривать крупу в закрытом состоянии 30–40 минут. Можно заливать крупу не просто водой, а нежирным кефиром (1%).

Меню диеты гречки на 5 дней

Суть жёсткой монодиеты заключается в употреблении лишь гречневой каши. Её следует кушать в течение дня по 5-6 раз малыми порциями. Если же такой строгий вариант не подходит, то к каше можно добавить ещё один компонент. Это могут быть яблоки, грейпфрут, кефир, йогурт.

Чтобы похудеть за указанное количество времени, гречку можно кушать в неограниченных количествах. Кефир и йогурт ограничен 1 л, фрукты — 0,5 кг. Последний приём пищи следует запланировать минимум за 4 часа до сна.

Если через какое-то время после начала монодиеты наблюдается головокружение, сильная слабость, то такое питание стоит прекратить и постепенно вернуться к обычному меню.

С какими продуктами можно совмещать гречку

Следует исключить добавление соли, масла. Можно лишь приправлять кашу шпинатом, петрушкой, укропом, оливковым маслом. Также разрешено употребление нежирного кефира. Его стоит пить за полчаса до еды или через полчаса после трапезы. Как вариант можно кушать обезжиренный йогурт.

Обязательным условием является употребление большого количества жидкости. В день следует выпивать не менее 1,5–2 л воды. Допустимо также употребление травяного, зелёного, чёрного неподслащённого чая. В него можно добавлять ломтик лимона. Если чувство голода доставляет сильный дискомфорт, допускается употребление небольшого количества сухофруктов. Любителям сладкого не повредит 1 ч. л. мёда в сутки.

От чего нужно отказаться при диете

Чтобы добиться желаемого эффекта от диетического питания, к нему желательно готовиться заранее. Это означает, что отказываться от других продуктов стоит не сразу, ведь это будет огромнейшим стрессом для организма, а выводить их из меню постепенно. Так, в первую очередь, примерно за 3 недели до диеты, нужно убрать со стола всё жареное. С этого же периода стоит сокращать количество потребляемой пищи за один приём.

За неделю до запланированной экспресс-диеты следует оставить в меню минимальное количество соли. В это же время стоит ввести в ежедневный рацион гречку с кефиром. Этот продукт нужно кушать 1 раз в день.

Видео: гречка с кефиром

Как правильно выходить из диеты

Конечно же, резко выходить из диеты нельзя. Это значит, что после окончания пятидневного диетического питания не стоит сразу же набрасываться на всё, чего хочется изголодавшемуся организму. Переходить на нормальное питание следует постепенно. Гречку в рационе стоит оставить 1 раз в день. В другое же время её нужно заменить разнообразными крупами — рисом, пшеничной, кукурузной, перловой, овсяной и т. п. В обед нужно употреблять диетический суп. Обязательно ввести в меню овощи и фрукты. Нежирные мясо и рыбу в небольших количествах (около 300 г) можно попробовать через 3 дня после окончания диеты.

Не стоит снижать потребление жидкости. Ею нужно насыщать организм, как и прежде, в количестве 1,5–2 л в сутки.

Кому противопоказана диета

Не всем можно прибегать к похудению с помощью диет. Есть категории лиц, которым делать это не стоит.

  • К ним относятся:
  • беременные;
  • лактирующие женщины;
  • люди, страдающие от повышенного артериального давления;
  • диабетики;
  • те, кто испытывает тяжёлые физические нагрузки;
  • с диагнозами, подтверждающими наличие проблем в работе желудочно-кишечного тракта;
  • с болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • те, кому в ближайшее время предстоит полостная операция;
  • имеющие аллергию и индивидуальную непереносимость.

Таким образом, гречневая диета позволяет быстро сбросить до 5 кг. Перед тем как к ней прибегать, следует убедиться, что отсутствуют противопоказания. Не стоит монокомпонентно питаться на протяжении длительного количества времени. Это может привести к развитию проблем со здоровьем.

Гречка с кефиром утром натощак: рецепт для похудения и диета на 5 дней

Сегодня мы рассмотрим, что представляет собой диета на гречке и кефире на 5 дней. Насколько она эффективна и есть ли нюансы? Я также расскажу, как заваривать кашу с кефиром и как есть ее натощак утром – рецепт и его варианты для похудения. А в конце традиционно – отзывы похудевших.

Читайте также:  Диета для мужчин отзывы

Пятидневная диета на гречке и кефире

Я покажу пример меню щадящей пятидневной диеты на гречке и кефире. Она сбалансирована и понравится даже тем, кому не надо худеть. Но сразу скажу про классическую кефирно-гречневую диету, в меню которой нет ничего кроме этих двух продуктов, что это очень радикальный способ похудения. Такая диета на неделю и больше – одна из самых жестких и лишенных всякого здравого смысла. Она вредная для молодых и сильных, и по-настоящему опасна для людей в возрасте или с хроническими заболеваниями.

Мои предостережения

Питаться одним кефиром и гречкой на протяжении 5 дней и больше нельзя. Да, кефир – это хороший белок. Да, гречневая каша – великолепный источник медленных углеводов. И вместе они дают качественное сочетание необходимых компонентов, но все же они не покрывают всех потребностей организма.

Уже на второй день ваш организм попросит апельсин, омлет и борщ, а через пару дней начнет умолять о бургере и шоколаде. Ограничение в питании – это всегда стресс. И когда этот стресс закончится, организм возьмет свое и накопит про запас необходимое ему даже из небольших порций. Пока вы играетесь с диетами, ваш обмен веществ замедлится так сильно, что вы начнете толстеть только от одного запаха тортов и пирожных.

Надеюсь, у меня получилось донести до вас ключевую мысль – длительные диеты на однообразных продуктах чреваты вторичным набором веса и замедлением метаболизма.

Что тогда можно?

И все же кефир с гречкой могут пойти вам на пользу. Чтобы все получилось, прислушайтесь к рекомендациям. Во-первых, берите зеленую гречку. В коричневой крупе необходимые микроэлементы сведены к минимуму, а в зеленой их – под завязку.

Во-вторых, используйте само блюдо как один из приемов пищи на регулярной основе и после диеты в повседневной жизни. Если вам нужно сбросить пару килограммов, просто введите в ежедневный рацион гречку с кефиром, например, на ужин и тем самым, вы снизите общую калорийность питания. А это отличное мягкое похудение. Для организма никакого стресса, а вы заметите, что отлично худеете без психологического надрыва.

И третий совет – устраивайте разгрузочные дни. Один такой день раз в пару месяцев на кефире с гречкой – вот это уже другой разговор. От такого дня польза будет и при этом никакой голодовки. Я рекомендую делать такие разгрузочные дни тем, кто легко их переносит и, кто любит подобные «легкие» дни. Но это не подходит людям с ожирением, диабетом или хроническими заболеваниями ЖКТ.

Как похудеть на гречке с кефиром

Сначала поговорим о пользе такой диеты. Состав диеты прост: крупа и кефир. Почему в качестве главного ингредиента выбрана гречка? Потому что она обогащена полезными минералами и витаминами:

  • содержит белок, железо, необходимый сердцу калий;
  • есть йод, фосфор, витамины группы B;
  • является профилактикой высокого давления;
  • улучшает функционирование печени;
  • увеличивает за счет железа уровень гемоглобина;
  • помогает выводить шлаки;
  • улучшение состояния волос, ногтей, кожи.

Что касается кефира, в нем содержится большое количество кальция, белка, достаточное содержание витаминов A, B. Если кефир настоящий, отличного качества, то в его составе присутствуют лактобактерии. Они налаживают работу кишечника, заселяя его полезной микрофлорой. Кстати, микрофлора кишечника очень важна, от нее во многом зависит деятельность защитной системы организма. Кефир хорошо очищает печень. Часто при регулярном употреблении кефира проходят полностью или частично дерматиты и другие кожные заболевания.

Итак, можно подвести итог положительных моментов от диеты на кефире и гречке:

  • нормализация баланса воды;
  • пополнение резервов организма питательными веществами, витаминами и минералами;
  • освобождение от шлаков и ядов;
  • налаживается деятельность многих органов и систем;
  • устраняются гнилостные процессы.

Думаю, разобрались. А теперь сама диета.

Меню на кефире и гречке на 5 дней

Не забывайте, что между приемами пищи нужно пить хорошую воду, например, минеральную без газа.

  • 1 день: утренний и вечерний прием пищи состоит из 200 мл кефира с низкой долей жирности, 200 г гречневой каши, заваренной кипятком, и одно яблоко. В обеденное время можно также 200 г гречки, 1 яйцо, 200 г салата с семечками, приправленным оливковым маслом.
  • 2 день: на ранний завтрак – 200 г гречневой крупы, приготовленной на кефире, пара яблок. Во время обеда подается филе из курицы, гречка на кефире – 300 г, зеленые овощи. Ужин составляет все та же кефирная гречка объемом 200 г, паровая рыба.
  • 3 день: завтракать можно любым фруктом, маложирным творогом на кефире. В обед подают филе курицы, приготовленное в духовке, листья салата с грецким орехом, кефир. Гречневая крупа на пару вечером.
  • 4 день: 200 г гречневой каши, диетический творог – 100 г, стакан нежирного кефира. В обед – та же гречка (250 г), диетическое отваренное мясо – 100 г, овощи, ряженка – 200 г. Ужин достаточно скромный. Состоит из 100 г гречневой каши и стакана кефира.
  • 5 день: Аналогично меню третьего дня.

Как привнести разнообразие в меню

Специалисты в области диетологии рекомендуют добавление яблок зеленых сортов в рацион. Также сухофрукты – курагу, чернослив. Их можно измельчить в блендере и добавить в гречневую кашу. При желании – кушать отдельно в целом виде, предварительно замочив в воде на некоторое время. Сухофрукты – кладезь клетчатки, витаминов для деятельности мозга.

Для разнообразия стоит попробовать сделать салат из капусты. Его калорийность равна нулю, а пользы очень много. Включите в свое меню обязательно зелень. Она также полезна. Мы недооцениваем этот продукт, в то время как зелень — источник полезных веществ.

В весенне-летний период рекомендуется внести разнообразие в рацион, добавляя в кашу чайную ложку меда, желательно цветочного. Ни в коем случае не переедайте им сверх меры. Иначе можно получить обратный неприятный эффект. Хорошо на время диеты заменить сахар медом.

Разрешается заправка каши из гречневой крупы небольшим количеством сока лимона, чесноком, пряностями, специями.

Рецепт гречки на кефире для завтрака и другие варианты из этих продуктов

Гречка на кефире

  • 1 способ: необходимо очистить гречку от черных зерен, хорошо промыть, сцедить. Сырая гречка заливается кефиром в соотношении на 2 столовые ложки крупы – стакан кисломолочного. Оставить так на всю ночь.
  • 2 способ: промыть заранее гречиху, обжарить слегка на сковороде, залив крутым кипятком. Плотно закрыть крышкой, оставив в таком состоянии на всю ночь. Слить с утра водичку, соединить крупу с кефиром. Блюдо готово к употреблению.
  • 3 способ: тщательно промыть, просушить гречиху. Измельчить крупу посредством кофемолки или мясорубки. Смешать с маложирным кефиром. Хранить в холодильнике.

Запаренная гречневая каша на воде

Перебрать крупу, удалив черные зерна, промыть. Гречка заливается кипятком в соотношении 1:2. Кастрюлю поставить в теплое место, можно дополнительно укутать одеялом. Ровно половины суток достаточно для приготовления.

Холодный суп из огурца на кефире

Редис и огурцы нарезать в форме соломки. Сцедить воду. Мелко покрошить зеленый лук, чеснок, укроп. Поместить в блендер кефир, воду, сок огурца, чеснок. Перемешать. В глубокой емкости смешать овощи с зеленью, залить кефирным соусом. Настаивать в закрытой емкости в течение четверти часа.

Гречневые котлеты

Отварить гречневую крупу. Как вариант, запарить в пропорции 1:2. Измельчить приготовленную гречку и порезать репчатый лук. Дополнительно добавить яйцо и специи в гречневый фарш. Из получившейся массы лепим котлетки, обваливая их в отрубях. Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле. Достаточно 5-ти минут с каждой стороны. Таким же образом их можно и запечь – даже лучше получится, так как почти без масла.

Отзывы похудевших

Валерия

Гречнево-кефирная диета была очень сложным периодом для меня. Примерно полгода назад я уже пробовала ее, мне было необходимо сбросить вес, потому что при росте в 167 см весила 85 кг. Это тяжелый вес для меня. Тогда я не смогла выдержать диету до конца, меня хватило на четыре дня. В итоге – сбросила только пару кг. Все время диеты у меня было желание есть. В первые дни вес вообще не менялся. Зато на третий, четвертый дни – удалось немного сбросить. На этом все и остановилось. Вобщем, было нелегко. Я — не спортивный человек, не занимаюсь никакими физическими нагрузками. Вес вернулся. Хочу попробовать эту диету еще раз.

Надежда

Для меня диета – это возможность разгрузить организм. Я не могу сидеть на диетах, все время сильный аппетит. Вообще их не понимаю. Решила делать разгрузочные дни. Провожу их раз в неделю. Для меня это нетрудно. Гречу, кефирчик я люблю. На целую ночь только заливаю кипятком крупу, оставляя так. Утром – завтракаю приготовленной кашей с кефиром. Также оставляю для обеда и ужина. Вот и весь день разгрузки. Каких-то особых изменений в фигуре я не наблюдаю. Чувствую себя хорошо. Мне это подходит.

Кристина

На гречневой диете я потому, что мне необходим быстрый сброс веса. У меня есть результаты. О них я и хочу написать. Я готовила гречку очень просто: заливая водой, без добавления соли, специй и других веществ. Только одна чистая гречка. За ночь крупа увеличивалась в размере. Этого мне хватало на весь день. Длительность диеты – 2 дня. Поначалу мне очень не понравилась гречка. Она мне так не нравилась, что я заставляла себя ее есть. Ела ее с трудом. К моему удивлению, на второй день я ее полюбила и ничего другого мне было уже не надо. Все остальные продукты только раздражали. Удивительно, какие изменения могут происходить во вкусах. Гречневая каша стала для меня самой вкусной. Сбросила за два дня всего 1 кг, но потом же его и набрала. После общения с диетологом поняла, что по сути из организма ушла только лишняя вода, так что возвращение веса закономерно. Но для разгрузки после праздников мне гречневая каша подходит.

Натали

Люблю гречку. Я была студенткой в Америке и ничего не могла есть в той стране. Гречка меня выручала. Крупа была для меня полноценной едой. На диете я также сидела. Моей целью было очищение организма. Дни напролет я употребляла почти только одну гречку. Потом стала добавлять разные продукты для разнообразия. Я ем кашу со сливочным маслом. Это экономно, вкусно, дает насыщение. Иногда люблю уплетать суши в кафешке с друзьями, могу пообедать супом, а на ужин – обязательно гречка. Лишних килограммов не сбросила. Считаю, что у меня их нет. Зато уже на третий день исчезли дискомфортные ощущения в желудке.

Теперь вы знаете, как проводится диета на гречке и кефире на 5 дней и как заваривать крупу, чтобы есть ее утром натощак. Рецепт обязательно сохраните в закладках, чтобы пользоваться им для похудения. А если у вас есть желание, вы можете дополнить отзывы похудевших в комментариях. 😉

Гречневая диета на 5 дней: меню, результаты и отзывы

  • 5 Сентября, 2019
  • Диеты для похудения
  • Анастасия Алексеева

Наиболее популярной методикой, позволяющей избавиться от лишнего веса, считается гречневая диета на 5 дней. Следуя простым правилам питания, можно потерять до 6 кг. Результативность этой диеты обусловлена полезными свойствами гречневой крупы. О достоинствах, недостатках и меню подробнее в статье.

Читайте также:  Врач диетолог волков анатолий

Особенности гречневой крупы

Полезные свойства гречки обусловлены богатством содержащихся в ней витаминов и минералов. В крупе имеются:

  • кальций;
  • йод;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • натрий;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • рутин;
  • фолиевая кислота.

Также в гречке содержатся углеводы, белки, жиры (включая фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3).

Благодаря высокому содержанию флавоноидов гречневая крупа благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Рутин или витамин Р уменьшает риск развития атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Хироинозитол снижает сахар в крови. Делает он это очень быстро — за 1,5-2 часа. Высокое содержание магния является отличной профилактикой диабета второго типа.

Гречневая крупа улучшает пищеварительную систему. Благодаря клетчатке в своем составе она помогает нормализовать стул и очистить организм от токсинов и шлаков. Кроме того, продукт отлично насыщает организм питательными веществами, тем самым снижая аппетит и уменьшая возможность переедания.

Антиоксидантные компоненты снижают уровень вредного холестерина, а также эффективно укрепляют иммунную систему.

Селен и цинк в составе продукта повышают прочность костей. Микроэлементы положительно влияют на состояние ногтей и зубов.

Крупа восполняет недостаток железа в организме. Тем самым она устраняет симптомы анемии: усталость, сонливость, подавленное настроение, тревожность.

Гречку можно по праву назвать диетическим продуктом. Ведь ее калорийность составляет всего 330 кал. Кроме того, блюда из этой крупы не имеют быстрых углеводов. Это означает, что ее ежедневное употребление не приведет к набору веса.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что гречневая диета для похудения на 5 дней не только поможет навсегда распрощаться с лишними килограммами. Такой рацион значительно оздоровит организм.

Достоинства похудения на гречке

Сравнивая гречневую диету на 5 дней с другими методиками похудения, невозможно не заметить, что такой рацион обладает целым набором преимуществ:

  • Мягко очищает организм от токсинов.
  • Способствует выведению шлаков из ЖКТ.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Обеспечивает чувство сытости до 5 часов.
  • Снимает отечность.
  • Подтягивает кожный покров, уменьшает целлюлит.

Стоит отметить, что меню гречневой диеты на 5 дней очень легко спланировать. Ведь рацион питания не нужно расписывать строго по часам. Да и приготовление блюд не занимает много времени. Так как срок годности крупы достаточно большой, ее можно закупить впрок и хранить ровно столько, сколько потребуется. Стоимость одного пакета весом 1 кг не превышает 50 рублей, поэтому продукт доступен всем слоям населения.

Из-за высокого содержания белка и множества других полезных веществ гречка может стать достойной заменой мяса. Данная система питания подходит и для вегетарианцев.

Недостатки диеты

Помимо всех перечисленных положительных свойств, диета на гречке для похудения на 5 дней имеет свои недостатки. Стоит обратить внимание на следующие моменты:

  1. Употребление крупы в течение 5 дней может сильно надоесть. Чтобы похудеть по данной системе, необходимо обладать большой силой воли и сильным характером.
  2. Похудение на гречневой крупе подразумевает полный отказ от соли. Это ведет к значительной потере жидкости. Именно поэтому у худеющих могут возникнуть симптомы обезвоживания (головная боль, головокружение, шум в ушах, слабость).
  3. Не стоит увеличивать продолжительность такой диеты. Организм быстро привыкает к гречке, тем самым останавливая процесс похудения.
  4. Хоть в крупе и содержится много полезных веществ, их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Это еще одна причина не увеличивать продолжительность диеты и не прибегать к такой системе питания слишком часто.
  5. Если по окончании диеты сразу переключиться на обычную еду, есть риск, что потерянные килограммы снова вернутся.

Чтобы избежать неприятных симптомов и не омрачить процесс похудения, диетологи рекомендуют провести один разгрузочный день на этой крупе. Это поможет понять, подходит ли данная система питания в каждом индивидуальном случае.

Возможные противопоказания

Гречневая диета на 5 дней имеет целый список противопоказаний. Прежде чем садиться на нее, необходимо посетить диетолога, который проведет обследование и примет грамотное решение. Данная система питания противопоказана людям, страдающим заболеваниями:

  • эндокринной системы;
  • органов пищеварения (гастрит, колит, панкреатит и так далее);
  • сердечно-сосудистой системы;
  • любыми заболеваниями, находящимися в стадии обострения.

Если во время похудения человек почувствует шум в ушах, головокружение, повышенную утомляемость или другие тревожные симптомы, это верный признак того, что данная методика не подходит. В этом случае необходимо ее сразу же прекратить или выбрать другой, более мягкий способ похудения.

Принципы питания

Чтобы данная методика принесла больше пользы, диетологи советуют придерживаться следующих принципов:

  • употреблять пищу нужно 5-6 раз в день;
  • каждый прием пищи должен состоять из гречневой каши;
  • за один день необходимо съедать 450 грамм крупы;
  • в период похудения следует выпивать не менее 2 литров очищенной воды за сутки;

  • в рацион можно включить не только воду, но и зеленый чай, травяной отвар, напитки из сухофруктов, а также овощные и фруктовые свежевыжатые соки;
  • можно дополнить рацион питания кефиром, сухофруктами, свежими овощами и фруктами;
  • требуется полностью исключить соль и сахар из еды и напитков;
  • следует хорошо высыпаться, продолжительность сна должна составлять не менее 8 часов;
  • в период похудения рекомендуется принимать витаминный комплекс;
  • рекомендуется заниматься физическими нагрузками (побежки по утрам будет вполне достаточно).

Выходить из диеты нужно постепенно. В противном случае килограммы вернутся.

Как правильно приготовить кашу

Чтобы диета на гречке на 5 дней была еще более эффективной, рекомендуется правильно готовить крупу. Диетологи советуют не варить ее, а запаривать кипятком. Следуя простой инструкции, можно приготовить диетическую кашу:

  1. Один стакан крупы промывают в холодной воде.
  2. Далее гречку засыпают в емкость и заливают кипятком, объем которого должен быть вдвое больше объема крупы.
  3. Емкость плотно закрывают крышкой и укутывают махровым полотенцем.
  4. Через 6-8 часов каша будет готова.

Как указано выше, в блюдо нельзя добавлять соль и сахар. Масло также нужно исключить из рациона на время диеты. Исключение составляют некоторые специи. Гречневая крупа хорошо сочетается с паприкой, молотым кориандром, петрушкой, укропом, мускатным орехом и сушеным чесноком.

Разновидности диеты

Гречневая диета на 5 дней может быть как очень строгой, так и более щадящей. Чем строже рацион питания, тем более эффективных и быстрых результатов можно добиться. Как правило, данную систему питания разделяют на 2 вида:

  1. Гречневая монодиета.
  2. Диета на гречке и кефире на 5 дней.

Выбор системы зависит от состояния здоровья, первоначального веса, а также от желаемых сроков похудения.

Монодиета

Это классический вариант. Соблюдать монодиету достаточно тяжело, ведь чувство голода в первые дни может проявляться особенно сильно. Единственное спасение — употребление большого количества жидкости. Более того, в период похудения необходимо свести к минимуму все физические нагрузки. В противном случае из-за недостатка питательных веществ можно столкнуться неприятными симптомами, такими как головокружение, апатия и повышенная утомляемость.

Однако отзывы о диете на гречке на 5 дней показывают, что потеря веса за этот период времени составляет свыше 6 килограмм. Суть системы состоит в том, чтобы употреблять в неограниченном количестве запаренную кашу и выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Также диетологи рекомендуют питаться не менее 6 раз в день. При этом жидкость лучше пить за 30 минут до приема пищи и через 40 минут после еды. Если есть чувство усталости, то вместо воды можно употреблять травяной чай, например настой женьшеня. Этот напиток поднимет настроение и зарядит энергией.

Повторить такую методику питания можно через месяц. Если она окажется слишком строгой, то рекомендуется перейти на более щадящий вариант.

Кефирно-гречневая диета

В отличие от монодиеты, эта система подразумевает более разнообразный рацион. Результат гречневой диеты на 5 дней с добавлением в рацион кефира показывает, что такая разновидность питания позволяет скинуть до 5 килограмм. Кисломолочного продукта можно выпивать не более 1 литра в день. При этом ограничение в еде значительно легче переносится организмом. Помимо гречневой каши, можно включать в рацион отвары из сухофруктов, различные овощные и фруктовые салаты, кефир и пчелиный мед.

Что касается жидкости, то ее объем за сутки должен составлять не менее 2,5 литра. Можно пить воду, фруктовые и овощные соки, а также травяной чай.

Примерное меню

Чтобы было легче сбрасывать лишние килограммы, диетологи составили специальное меню гречневой диеты на 5 дней. Оно выглядит следующим образом:

  1. Первый день. Завтрак — порция запаренной каши и 250 мл чистой воды. Перекус — 250 мл любого фруктового сока без сахара. Обед — 250 мл 1%-го кефира и порция каши. Ужин — 250 мл воды и гречневая каша.
  2. Второй день. Завтрак — порция каши. Перекус — 250 мл воды с одной ложкой меда. Обед — фруктовый салат, заправленный лимонным соком. Ужин — каша и 250 мл травяного чая.
  3. Третий день. Завтрак — 250 мл воды и каша. Перекус — овощной салат и отвар из сухофруктов. Обед — 250 мл кефира и каша. Ужин — зеленый чай и фруктовый салат.
  4. Четвертый день. Завтрак — 250 мл кефира и порция каши. Перекус — фруктовый салат. Обед — каша и овощной салат. Ужин — 250 мл фруктового сока без сахара.
  5. Пятый день. Завтрак — 250 мл воды и гречневая каша. Перекус — отвар из сухофруктов и фруктовый салат. Обед — травяной чай и каша. Ужин — 250 мл воды с ложкой меда и овощной салат.

Между обедом и ужином можно пить воду или сок без сахара.

Выход из диеты

Результаты диеты на гречке 5 дней весьма впечатляющие. Но если резко вернуться к привычному питанию, прежние объемы и килограммы могут снова вернуться. Тогда эффект от диеты будет нулевым. Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться простых правил:

  • в течение 14 дней после окончания диеты следует по-прежнему включать гречневую кашу в рацион;
  • крупу теперь можно сочетать с мясом или рыбой;
  • в пищу разрешается добавить соль и сахар в разумном количестве;
  • на полдник рекомендуется употреблять нежирные йогурты, различные постные супы и каши из других круп;
  • питание по-прежнему должно оставаться дробным, а порции небольшими.

Важное правило при выходе из диеты — суточная калорийность рациона не должна превышать 1300 кал. Диетологи также рекомендуют раз в неделю устраивать разгрузочный день на фруктах.

Соблюдая простые правила, можно закрепить достигнутый результат, а также дополнительно похудеть на 2-3 кг.

Результаты и отзывы

Если проанализировать отзывы о гречневой диете на 5 дней, то можно прийти к выводу, что данная система питания позволяет очень быстро скинуть ненавистные лишние килограммы. Такая методика подойдет в тех случаях, когда нужно срочно сбросить лишний вес к мероприятию или к важной встрече.

Многие женщины отмечают, что выдержать диету достаточно сложно. В первые дни чувство голода сильно мучает. В этих случаях люди рекомендуют выпивать стакан воды с ложкой пчелиного меда. А разнообразить вкус гречневой каши можно путем добавления в нее семян льна.

Но большинство отзывов положительные, потому что диета позволяет достигнуть желаемого результата. Кроме того, гречневая крупа — это очень полезный продукт, в котором содержится множество минералов, витаминов и растительных белков.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...