Диета на гречневой каше
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на гречневой каше

Правила и меню диеты на гречневой каше, отзывы похудевших

При похудении часто используется употребление одного вида продукта. Диета на гречневой каше станет отличным вариантом, потому что надолго сохраняет чувство насыщения. Каша быстро дает заряд бодрости организму, полезна своим витаминным составом, проста в приготовлении. Соблюдать диету можно после консультации с врачом и ознакомления с противопоказаниями. Многим пригодится знать, как правильно делать гречневую кашу.

Можно ли похудеть на гречке

Отличные результаты дает похудение на гречке, которое длится от трех дней до двух недель. За счет высокой питательности гречневой каши, диета переносится легко. Общая калорийность в день составляет примерно 970 калорий, но голод не ощущается. Употребление крупы при изначально большом избыточном весе приносит иногда потерю до 15 кг за 14 дней, сжигается лишний жир и устраняется целлюлит.

При соблюдении диеты можно питаться только гречневой кашей, запаренной особым образом. Важными правилами приема гречневой каши являются отказ от специй и соли, запрет на употребление пищи после шести часов вечера. Помимо похудения, диета помогает очистить организм, приводит в порядок работу печени и почек, улучшает самочувствие, состояние кожи.

Как похудеть на гречке

Во время диеты принимается только гречка для похудения и несколько продуктов из небольшого ассортимента. Основным спутником каши служит однопроцентный кефир. Его разрешено пить совместно с приемом крупы или отдельно (перед сном), он помогает не «сорваться», дает чувство насыщения. Гречневая диета предполагает употребление девушками и женщинами чистой воды до 2 литров в день, а также прием поливитаминов.

Раз в 2-3 часа нужно есть запаренную гречневую крупу-ядрицу небольшими порциями, между приемами пить воду. При ощущении сильного голода допускается ввести в рацион немного свежих овощей и дополнительную порцию блюда, если совсем невмоготу. Диетологи советуют перед тем, как худеть на гречневой каше, провести на ней разгрузочный день. Если ощущения приятные, вес ушел, то можно соблюдать диету дальше.

Полезные правила для питания после диеты и плавного выхода из нее пригодятся всем худеющим:

  • постепенно выходите из процесса: за завтраком съешьте яйцо и хлеб, за обедом суп или мясной салат, за ужином крупу;
  • включайте в питание овощные салаты, рыбу, птицу без жира, несладкие фрукты;
  • лишь раз в неделю позволяйте себе один из запрещенных продуктов).

Противопоказаниями для диеты на гречневой крупе становятся следующие факторы, при которых соблюдать рацион просто опасно:

  • слабый иммунитет;
  • низкий гемоглобин, пониженное давление;
  • сахарный диабет, беременность, лактация;
  • хронические заболевания;
  • избыточная масса меньше 5 кг.

Побочными эффектами от соблюдения гречневой диеты могут служить следующие проявления:

  • усталость, апатия, сонливость;
  • головные боли;
  • нарушение трудоспособности.

Как запарить гречку на ночь

Самой эффективной и популярной является диета на запаренной гречке, которую нужно готовить особым образом. Полкило крупы залейте полутора литрами крутого кипятка, оберните кастрюлю одеялом на ночь. Термос дополнительно сохранит температуру блюда, что позволит употреблять кашу в течение длительного времени.. Количество гречневой каши рассчитано на день.

Как варить гречку для похудения

Чтобы диета на гречке стала разнообразнее, кашу можно и отваривать, а не упаривать, но делается это похожим образом. Залейте с вечера крупу холодной водой в соотношении 1:2, доведите до кипения и томите при открытой крышке на сильном огне до выпаривания влаги. Накройте крышкой, подождите еще шесть минут, укутайте одеялом кастрюлю на ночь. Утром разделите кашу на порции. При наличии в рационе кефира, залейте им крупу или выпейте спустя полчаса после еды.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Похудение на гречневой диете за неделю

Быстрая потеря веса остаётся актуальным вопросом для многих людей. В условиях современного мира и глобальной нехватки свободного времени не каждый может уделять фигуре достаточно внимания. В этом случае на помощь приходят так называемые экспресс-диеты. Однако, хотелось бы, чтобы похудение сопровождалось не только потерей веса, но и было полезным для всего организма — и гречка сможет стать верным и надёжным помощником в этом деле.

Польза и вред гречневой диеты

Несмотря на общеизвестный факт пользы гречневой крупы, диета на этом продукте имеет не только положительные стороны, но и свои особенности.

  • Так, среди плюсов можно отметить:
  • Отсутствие необходимости в голодовках — на протяжении дня гречку можно употреблять не ограниченное количество раз, а потому самый главный страх худеющих — постоянное чувство голода — здесь не грозит. Гречневая диета позволяет есть и худеть.
  • Польза для организма — гречка известна своим богатым витаминами и макро- и микроэлементами составом. А потому ежедневное употребление этого продукта позволяет не только снизить вес, но и нормализовать работу многих систем, в том числе ЖКТ, улучшить обмен веществ и в целом положительно повлиять на весь организм.
  • Высокая эффективность — гречка относится к тем продуктам, употребление которых позволяет за самые сжатые сроки добиться максимальной потери веса.
  • Улучшение внешнего вида — за счёт нормализации работы кишечника и вывода токсинов, по окончании диеты худеющий не только не выглядит измождённым, но и приобретает хороший цвет лица, крепкие ногти и волосы, а также чувствует общий прилив сил.
  • Экономия средств и времени — этот продукт не требует денежных затрат, а его приготовление не отнимает много времени и сил.

  • Существуют и некоторые недостатки, среди которых наиболее часто отмечают:
  • необходимость в однообразном питании — достаточно тяжело ежедневно, на протяжении 7 дней, употреблять в пищу одну гречку;
  • недостаток необходимых веществ — как бы не был богат и многообразен состав гречневой крупы, его недостаточно для того, чтобы покрыть ежедневную потребность организма в витаминах.

Противопоказания

Среди основных противопоказаний любой экспресс-диеты может быть отмечена индивидуальная непереносимость основного продукта (в данном случае гречка). Также не следует забывать, что резкое похудение может подойти далеко не всем, а потому при неидеальном здоровье, хронических или сезонных заболеваниях, перед тем как «садиться» на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

К категории риска также относятся люди, страдающие заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и гипертонией. Категорически противопоказана гречневая диета беременным и кормящим женщинам.

Как правильно приготовить гречку для диеты

Для того чтобы добиться максимального эффекта от диеты, гречневая крупа требует особого приготовления.

Существует несколько основных способов, которые позволят избежать варки продукта, сохранив тем самым все полезные вещества:

  1. В кастрюлю необходимо засыпать 500 г гречки, хорошо её промыть и залить 1,5 л кипятка. Далее посуду следует укутать плотным полотенцем и оставить на 3–4 часа — таким образом запаренная гречка дольше сохранит тепло. После полного остывания продукт готов к употреблению. Обычно, такой способ применяют вечером, получая наутро готовую кашу на весь день.
  2. Быстрый вариант приготовления — процесс запаривания проводят в термосе. Предварительно промыв, крупу засыпают в термос (количество зависит от объёмов ёмкости), после чего заливают водой (в соотношении 1:2). Время приготовления — 40–50 минут.

Меню диеты на одну неделю

Обычно диета на 7 дней относится к жёстким, а потому состоит исключительно из гречки, без добавления дополнительных продуктов. При этом приёмы пищи проводятся каждые 4 часа.

Читать еще:  Легкая диета для похудения на 10 кг за месяц в домашних условиях

Приблизительное недельное меню выглядит следующим образом:

  • завтрак — 50 г запаренной гречневой крупы со стаканом зелёного чая (без сахара);
  • второй завтрак — 50 г каши и 1 стакан воды;
  • обед — 100 г крупы и 1 стакан воды или чая без сахара;
  • ужин — 50 г гречки и 1 стакан зелёного чая.

Правила диеты, чтобы скинуть 10 кг

Экспресс-диеты можно не ограничивать только гречкой. Однако для того, чтобы добиться быстрых и хороших результатов, следует знать, какие продукты допустимы к употреблению во время похудения, а какие — категорически не рекомендуются. Также немаловажным фактором является питьё — водный баланс обеспечит хорошее самочувствие и сияющий внешний вид.

Что можно пить

Ввиду того что гречневая диета имеет множество вариаций, пить можно:

  • не газированную воду (лучше минеральную) — не менее 1,5 л;
  • зелёный или травяной чай без сахара.

В случае, если не покидает чувство голода, допустимо добавление в рацион обезжиренного кефира — не более 1 л в день.

При этом лучше всего его употреблять за полчаса до еды или через 30 минут после. Кефир хорошо утоляет голод, который часто мучает по вечерам. Также диетологи разрешают 1 чашку кофе в день. Но в этом случае придётся отказаться от сахара или сливок, а также помнить о диуретических свойствах этого напитка.

Можно ли солить

В основе гречневой диеты лежит принцип отказа от любых усилителей вкуса. К ним относится как соль, которая склонна задерживать жидкость в организме, так и сахар или любые соусы. В случае, если в середине или конце экспресс-похудения «пустую» гречневую крупу есть всё сложнее, запаривать её можно не в воде, а в обезжиренном кефире. Это придаст блюду вкус и позволит выдержать диету до конца срока.

Что не следует есть при диете

Существует список продуктов, которые категорически не рекомендуется употреблять в процессе потери веса, поскольку, принимая их в пищу, все старания для того, чтобы похудеть, сводятся к нулю:

  1. Простые углеводы, к которым относятся шоколадные батончики, выпечка или любые другие кондитерские изделия. Такая пища содержит в себе «пустые» калории, которые не дают организму энергию, а чувство сытости после них имеет очень кратковременный эффект. Голод после таких перекусов будет атаковать ещё сильнее.
  2. Замороженные покупные продукты — это связано в первую очередь со способом заморозки, который подразумевает добавление натурального консерванта натрия, позволяющего сохранить свежесть еды как можно дольше. Сам по себе он не представляет никакого вреда, однако, как и в случае с солью, склонен задерживать жидкость в организме, отчего показатели веса не будут уменьшаться даже в период строгого ограничения в пище.
  3. Хлеб — пшеничная мука также относится к простым углеводам. Более того, в хлебобулочных изделиях полностью отсутствует клетчатка, поскольку в процессе обработки с зёрен полностью снимают внешнюю оболочку, которая и является источником данного элемента. Причём запрет относится и к чёрному хлебу, состав которого ничем не отличается от белого, а его тёмный цвет обеспечивается добавлением карамельного сиропа.
  4. Соки — как пакетированные, так и свежевыжатые. В первом случае продукт содержит слишком много сахара, который становится причиной отложения жиров в организме. Что касается фреш-соков — польза от них значительно выше, однако, вся клетчатка остаётся в жмыхе, а потому чувство насыщения никуда не уходит, более того, кислоты, содержащиеся во многих фруктах и ягодах, могут раздражать желудок и усиливать голод.
  5. Сладкая газированная вода — продукт, который должен быть исключён из любого рациона, не только диетического. В его составе нет ни одного натурального продукта, зато содержится ударная доза сахара. Часто употребление газировки может привести к развитию диабета и ожирению даже у полностью здоровых людей.
  6. Алкогольные напитки — это касается как коктейлей, которые часто содержат много калорий, так и чистых напитков, которые, негативно воздействуя на печень, замедляют метаболические процессы всего организма. Ну, и не стоит забывать о задержке воды в организме при систематическом употреблении алкоголя и, как следствие, образование отёков.

Кроме всего прочего, существуют психологические факторы. Так, людям, стремящимся сбросить вес, рекомендуется избегать покупать продукты в больших упаковках. Возможно, такой подход обеспечивает экономию, но, по утверждению психологов, еда в больших пачках съедается в несколько раз быстрее.

Какие продукты можно есть

Помимо списка запрещённой еды, существуют продукты, которые можно употреблять даже во время нахождения на диете. Их состав позволяет не бояться за фигуру, а вкусовые данные — разнообразить однотипное ежедневное меню. В первую очередь, такими продуктами выступают овощи и некоторые несладкие фрукты — помимо низкой калорийности, они обеспечивают насыщение организма необходимыми витаминами, а также в целом позволяют пройти диету с наименьшим стрессом.

Фрукты

Из фруктов допускаются яблоки, бананы, апельсины или авокадо. Единственное, применять их в пищу допустимо только в первой половине дня и не более, чем по одной штуке в день. При этом есть их можно как отдельно от каши, в качестве перекуса, так и добавлять непосредственно в гречку. Также, допустимо употребление любых сухофруктов.

Овощи

Овощи относятся к сложным углеводам и обладают жёсткой структурой. Из-за этого организм для их расщепления тратит много энергии, а значит, и калорий. К пище допускаются все овощи, кроме картофеля. Причём употреблять их можно как в сыром виде (в виде салатов), так и тушёными или запечёнными в духовке.

Как выходить из диеты

Гречневая диета не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и благотворно влияет на общее состояние здоровья, а потому переход на такое питание допустим с регулярностью 1 раз в месяц. Если же период в 7–14 дней является слишком длительным, а потому сложным в отказе от многих продуктов, допускается использование подобного меню в разгрузочные дни — есть только гречку 1–2 дня каждые несколько недель.

Придерживаться такой диеты не рекомендуется более 10 дней, но и выходить из неё следует постепенно. Во-первых, это убережёт желудок, кишечник и печень от сильных нагрузок, а во-вторых — позволит не набрать лишние килограммы опять.

Процесс выхода из диеты занимает около недели:

  1. В первые несколько дней рекомендуется отказываться от жирной и высококалорийной еды, не переедать, чтобы не растянуть опять желудок, а также придерживаться принципа ужинать за несколько часов до сна.
  2. Один из приёмов пищи должен содержать гречку, которую теперь можно комбинировать с мясом (варёным, на пару, тушёным), а также овощами или фруктами.
  3. По завершении диеты справиться с лишними калориями, а также подтянуть тело после похудения позволят систематические физические нагрузки. Подойдёт любое направление — танцы, спортзал, бег, плавание и даже обычная, но регулярная, ходьба.
  4. В первые дни после окончания диеты лучше отказаться от мяса, заменив его овощами, фруктами, варёными яйцами и творогом.
  5. От алкоголя лучше воздержаться вообще (памятуя о его негативном воздействии не только на здоровье, но и на фигуру).
  6. Не лишним будет ввести ежедневный подсчёт калорий и придерживаться его в дальнейшем.

Несмотря на действенность гречневой диеты и общеизвестной пользы самой крупы для организма человека, к любым ограничениям в пище следует относиться со всей осторожностью. А потому во время интенсивного похудения рекомендуется отказаться от сильных физических нагрузок и внимательно следить за своим самочувствием. И, конечно же, на время диеты потребуется запастись силой воли — именно она позволит в самые краткие сроки избавиться от лишних сантиметров и даже, скорее всего, присмотреть новый гардероб с меньшим размером одежды.

Гречневая диета — меню для похудения

Диета на гречке уже давно успела зарекомендовать себя и стать широко востребованной. Эффективность диеты заключается в том, что она выводит воду из организма, улучшает пищеварение и нормализует работу желудка. Правильно составленное меню и рацион питания помогут сбросить лишние кг и при этом не навредят здоровью.

Как правильно худеть на гречке, не нанося вред организму, как ее готовить и в какие часы лучше употреблять, рассмотрим далее в статье.

Чем полезна диета на гречке?

Гречка — полезнейший, низкокалорийный продукт. Калорийность ее составляет: 70 — 150 Ккал.

Эффективность для похудения заключена в ее составе. Высокое содержание железа, калия, витаминов и белка насыщают организм полезными микроэлементами и оздоравливают его. Продукт выполняет своего рода «чистку» организма и выводит шлаки и всякого рода «мусор» из желудочно-кишечного тракта.

Гречневая диета показана не только для похудения, но и при различных заболеваниях организма. Похудение рекомендовано диетологами и другими медицинскими специалистами, ведь продукт снижает уровень холестерина в крови, очищает печень, улучшает цвет лица. Также диета показана при различных заболеваниях желудочно — кишечного тракта.

Эффективность гречневой методики заключена в том, что продукт подавляет чувство голода и насыщает. Данную пищу можно есть в течение всего дня, но дозировано и с периодичностью. Меню и рецепты диеты должны быть тщательно продуманы, чтобы ежедневный рацион был богатым и вкусным.

На сколько можно похудеть?

Правильно составленная программа похудения на гречневой диете позволяет скинуть ненавистные кг, не снижая мышечную массу. Описанная ниже система похудения из самого простого и вкусного продукта позволит похудеть на 7- 10 кг за неделю.

Отметим, что для эффективности необходимо соблюдать следующие условия:

  1. Пить много воды — 2 литра в день.
  2. Исключить соки и сладкую воду, приветствуется употребление чаев.
  3. Кушать небольшими порциями.
  4. Не переедать.
  5. Не есть за 2,5 часа до сна.
  6. Исключить алкоголь.
  7. Употреблять минимум соли.
  8. Исключить все продукты, которые не упомянуты в меню.
  9. Рекомендованы обязательные физические упражнения (плавание, домашние упражнения, бег, гимнастика и т. п.)

Меню и рацион на 7 дней

Похудение на гречке имеет свои особенности. Продукт можно употреблять в разном виде: вареным, пророщенным, запеченным, замоченным на кефире. Но лучший вариант — это заливать ее кипятком и оставлять томиться.

Существует гречневая диета для похудения на 14 дней, меню на каждый день которой имеет свои отличия и особенности. Все зависит от направленности: быстрое похудение для снижения веса или лечебное похудение для поправки здоровья.

Но в данном случае, речь идет об избавлении от ненужных кг в быстрый срок, соответственно, количество дней для такой диеты равно 7.

Итак, гречневая диета — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин).

1 день похудения

  1. гречневая каша и 1 яйцо, чай;
  2. Гречневый суп и 150 запеченных овощей;
  3. 1 банан;
  4. кисломолочный продукт — 0%

2 день

  1. гречневая каша, 150 г творога, зеленый чай;
  2. рагу на грече 170 г;
  3. 2 яблока;
  4. гречневая запеканка.

3 день

  1. каша с молоком, 1 яйцо, зеленый чай.
  2. кушать гречневые котлеты с запеченными овощами;
  3. 2 запеченных яблока.

4 день

  1. молочный суп на грече;
  2. каша с овощами и 150 г грудинки вареной;
  3. кисломолочный продукт — 0%
Читать еще:  Диета дюкана не работает второй раз

5 день диеты

  1. каша и черный хлеб с ломтиком сыра;
  2. 1 банан;
  3. суп овощной и 150 каши; котлеты из грудинки (на пару);
  4. кефир 0%.

6 день

  1. 150 г творога, гречневые оладьи;
  2. суп гречневый и овощи на пару;
  3. кисломолочный продукт — 0%

7 день диеты:

  1. на утро едим гречку на кефире, чай зеленый;
  2. овощной суп и 1 ломтик черного хлеба;
  3. запеканка на грече — 120 г и 1 ст кефира 0%;

Такая диета, с правильно подобранным меню позволит скинуть несколько кг за неделю и оздоровить организм. Лишний вес уходит при соблюдении всех правил, описанных выше.

Никакой самодеятельности! Чтобы вес не возвратился, необходимо вставать из-за стола сытым. Если человек будет ходить голодным, польза диеты будет сведена к минимуму и лишние килограммы начнут преследовать вновь.

Отметим, что если вы решили похудеть в быстрые сроки, можно употреблять по утрам кефир с гречкой. Но такой вид похудения разрешен только на 5 дней, не более.

Способ применения: полстакана продукта залить кефиром и замочить с вечера. Утром принимать натощак. Следующий прием пищи через 2 часа.

Гречневая диета на 5 дней — меню на каждый день (завтрак, обед, перекус, ужин):

1 день похудения

  1. крупа, замоченная на кефире
  2. 150 г филе нежирной рыбы с запеченными овощами;
  3. 1 обезжиренный несладкий йогурт;
  4. салат с сырыми овощами.

2 день

  1. крупа, замоченная на кефире
  2. суп на воде; 150 г запеченных овощей;
  3. яблоко;
  4. кисломолочный продукт 0-1%

3 день похудения

  1. крупа, замоченная на кефире
  2. 200 г вареной каши и немного сырых овощей;
  3. натуральный йогурт;
  4. 130 г филе грудинки и немного салата.

4 день

  1. крупа, замоченная на кефире
  2. овощной суп, каша с овощами на пару;
  3. апельсин;
  4. 1 йогурт 3-4%.

5 день

  1. крупа, замоченная на кефире
  2. 150 г запеченной грудки с овощами;
  3. салат из яблока и моркови;
  4. кефир 0%.

Рецепты

Для эффективного похудения необходимо свести к минимуму употребление соли и масла. Соль задерживает жидкость в организме, что препятствует похудению.

Скинуть несколько кг помогут вкусные рецепты. Их эффективность заключена в полезности, низкокалорийности, вкусовым качествам и обогащению рациона для похудения.

Гречневая диета — рецепты для похудения:

Запеканка для похудения:

Запеканка

Ингредиенты:

  • 100 г гречневой крупы;
  • 100 г кефира;
  • морковь — 1 шт;
  • яблоко — 1 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • чернослив — 4 шт;
  • добавить специи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим гречку и морковь.
  2. Далее, смешиваем в блендере 1 яйцо с кефиром.
  3. Добавляем чернослив, яблоки, гречку и морковку.
  4. Все перемешиваем, солим.
  5. Все выкладываем в форму для запекания.
  6. Запекаем минут 30.
  7. Далее вытаскиваем, остужаем и кладем в холодильник.

Рецепт гречневого супа:

Гречневый суп

Ингредиенты:

  • 400 г филе курицы (либо диетическое филе телятины);
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • сельдерей — 1 шт;
  • пол стакана гречневой крупы;
  • картофель — 3 шт, вода, соль, раст. масло.

Способ приготовления:

  1. Варим филе.
  2. Далее, на горячую сковороду кладем нашинкованный лук, морковь.
  3. Томим их минут 5, но не жарим (предварительно добавив немного раст масла на сковороду.
  4. Далее ставим на огонь кастрюлю, с налитой водой.
  5. Ждем закипания. Моем гречку.
  6. Режем картофель кубиками.
  7. Далее в закипевшую жидкость кладем картофель.
  8. После закипания добавляем крупу.
  9. После закипания добавляем остальные компоненты: отчищенные кусочки мяса грудинки, морковь, сельдерей.
  10. Солим. Ставим на огонь.
  11. Варим до полной готовности.

Рецепт котлет для гречневого меню:

Котлеты

Ингредиенты:

  • 0,5 ст гречневой крупы;
  • вода — 1 ст;
  • лук — 1 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • растительное масло и соль;

Способ приготовления:

  1. Сварить гречку.
  2. Измельчить в блендере.
  3. Нарезать лук.
  4. Все смешать.
  5. Добавить к полученной массе муку и перец.
  6. Смешивать, дать остыть.
  7. сформировать котлеты.
  8. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Маслом не злоупотреблять.

Гречневое меню включает и другие полезные рецепты для похудения. Гречневые оладьи идеально подойдут для похудения. Меню завтрака может быть дополнено таким рецептом:

Гречневые оладьи

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 1 ст;
  • 3 картошки;
  • мука — 1 ст ложка;
  • добавить соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем гречневую крупу, предварительно промыв ее.
  2. Чистим картофель, натираем на мелкую терку.
  3. Далее, отжимаем его, убирая сок.
  4. Смешиваем все с отваренной кашей.
  5. Далее, добавляем муку, соль и специи.
  6. Оставляем на мин 15.
  7. Жарим обе стороны на растительном масле по 3-4 минуты.
  8. Не забываем накрывать крышкой для равномерности.

Диета на гречке может быть дополнена кашами, приготовленными с овощами.

Рецепт вкусной каши с овощами

Каша с овощами

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 1 ст;
  • овощи (перец, 1 помидор, морковь 1 шт, сельдерей, зелень, кабачок);
  • 1 луковица;
  • добавить соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем гречку до полуготовности.
  2. Оставляем ее томиться.
  3. После этого обжариваем на маленьком огне на сковороде лук и морковь.
  4. Добавляем сельдерей, кабачок, 1 помидор.
  5. Обжариваем, помешивая до полуготовности.
  6. После этого добавляем в сковороду гречневую кашу.
  7. Посыпаем все зеленью.
  8. Перемешиваем. Готовим еще минут 5-7.

Благодаря такому богатому ассортименту рецептов, любое меню не покажется пресным и однообразным.

Результаты

Гречневая диета для похудения невероятно эффективна и полезна. Она обогащает организм, избавляет его от лишних кг, зашлакованности, улучшает работу кишечника, нормализует стул. Диета на гречке активизирует различные функции организма и улучшает их работу.

Гречневая диета заслужила самые положительные отзывы. Результаты похудевших на такой диете ошеломляют и завораживают. Похудение на гречке рассчитывается на определенные периоды. Все зависит от весовой категории худеющего.

Описанная выше гречневая диета может чередоваться периодами: 3 дня, неделя через неделю, 14 дней на гречневой диете, 30 дней диеты. Выбор периодичности зависит от цели похудения и здоровья худеющего.

Результаты похудения на гречке — фото «до» и «после»:

Гречневая диета

Рейтинг гречневой диеты

Итого: Популярная диета на гречке позволит сбросить до 3-5 кг за 7 дней. Плюсы: не плохой результат за короткий срок, очистка организма. Минусы: однообразие продуктов, возможна слабость и головокружение, есть противопоказания.

Жесткая, но достаточно эффективная гречневая диета – одна из самых популярных методик похудения. Основной плюс – отличная результативность, по отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг. И такой успех не миф, а реальность, главное, настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

Чем полезны чудо-плоды гречихи для человека?

Гречка обладает самыми легко усваиваемыми белками (до 16%), в том числе незаменимыми аминокислотами — аргинином и лизином, углеводами (до 30%) и жирами (до 3%). Что касается минеральных веществ, то гречка просто насыщена витаминами группы B и PP, кобальтом и никелем, йодом, бором и цинком, а главное — медью и фосфором, кальцием и железом. А также: клетчаткой и различными кислотами, так что гречневая диета не даст вашему организму страдать от недостатка некоторых полезных веществ.

Как возникла гречневая диета?

Гречневая диета для похудения имеет своего прародителя. Им является тот самый гречневый разгрузочный день, который часто применяли один раз в неделю домохозяйки и бизнес-леди, чьим рецептом можно воспользоваться и сейчас:

Разгрузочный день на гречке: На пару запариваем 700-800 граммов гречки, делим на 6 приемов и съедаем за день.

  • Если пустую гречку есть “скучно”, то можно добавить ложку меда либо 1 луковицу обжаренную на масле.
  • Воду и зеленый чай без сахара можно пить без ограничений.
  • Последний прием пищи не позднее 19 часов.

Такая разгрузка поможет похудеть на пару килограммов и талия станет меньше, организм избавится от лишних солей и лишней влаги.

Гречневая диета — суть и польза

Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г — 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение обеспечивает диета на гречке, а еще — насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг — за 7 дней.

Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного “подправить” фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное – избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты. А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара — уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты.

Нельзя придерживаться гречневой диеты:

  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
  • людям в глубокой депрессии;
  • при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
  • после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем.

Гречневая диета для похудения— основные правила

Поскольку диета гречневая жесткая, то употреблять придется только эту крупу на завтрак, обед и ужин.

Как готовить гречку: запариваем двумя стаканами крутого кипятка 1 стакан гречневой крупы и настаиваем под крышкой в течение ночи, или хотя бы 4 часа.

Предварительно гречку следует промыть.

Правила гречневой диеты:

  1. Основа диеты – гречневая каша, которую едят без добавок, масла, соуса, соли и тем более сахара!
  2. Не забываем про воду – 1,5- 2 литра в день воды, обычной или минеральной
  3. Можно пить чай или кофе (общий объем жидкости не должен превышать 3 литров в день).
  4. Вы можете есть фрукты, но не более 2 шт в день, кроме бананов.
  5. Если чувство голода не покидает, можно пить половину стакана кефира или йогурта, разбавленного минеральной водой, перед сном.
  6. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.
  7. Алкоголь полностью исключаем из рациона.
  8. Во время диеты и после нее лучше принимать поливитамины.
  9. На диете вы можете посидеть не более 14 дней.

Желающим продолжить избавляться от лишнего балласта, продолжить 1-2 недельную диету можно только спустя 1-2 месяца.

Гречневая диета на неделю (7 дней) – подробное меню:

Для диеты понадобится 1-1,5 стакана гречки и 3-4 стакана кипятка. Запариваем гречку на ночь, без сахара и соли. Каждый вечер готовим порцию гречки на следующий день.

Прием пищи Что кушать
Утром На голодный желудок за 30 минут до завтрака выпить медленными глотками 1 стакан кипяченой воды, комнатной температуры.
Завтрак Съесть 1/3 заваренной каши. Можно выпить чай, томатный сок, сок тыквы или моркови. Все без соли и сахара.
Обед 1/3 гречневой каши
Ужин 1/3 гречневой каши

Между приемами пищи можно пить чай или вышеуказанные соки. Лучше если есть возможность делать соки самостоятельно, так как в магазинных соках очень много сахара.

В первые несколько дней диеты будет достаточно сложно без сладкого, поэтому диетологи допускают порадовать желудок 1-2 яблоками, что пополнит организм углеводами и пектином, при условии употребления несладких сортов. Держать такую гречневую диету нужно 7 дней и результаты Вас порадуют.

Гречневая диета на 7 дней (на неделю) – лечебный вариант:

Данный вариант диеты скорее имеет терапевтический эффект и направлен на очищение организма. Хотя и он позволит избавится от 3-4 кг. лишнего веса, но снижение веса в таком варианте гречневой диеты скорее дополнительный эффект. Готовим гречку уже известным нам способом – запариваем ее на ночь.

Прием пищи Что кушать
Завтрак гречка (без приправ), 1/2 стакана йогурта или кефира (или 1/2 обезжиренного творога ), пару ломтиков сыра
Обед Свежий салат из капусты и огурцов, 100 гр. Курицы (вареной или приготовленной на пару)
Полдник 1 любой фрукт (кроме бананов), йогурт / кефир – 125 гр.
Ужин Порция гречки со свежими овощами.

Если вы решили сесть на гречневую диету, то отличным способом поддержать организм станут полезные настои и чаи:

  • Чай, стимулирующий кровообращение: размельченные плоды шиповника, курчавую петрушку (семена), толокнянку (2:1:1). Помещают в заварной чайничек 1-2 ч. л. сбора и заливают крутым кипятком (300 мл). За 30 мин до употребления кашки пьют 1 стакан чая 1-2 раза в день.
  • Чай с витаминами: дольки лимона или лайма разминают, добавляют тархун или мелиссу, размятую в ступке, и запаривают кипятком (2 л). Дают немного настояться и выпивают за сутки.
  • Чай от запоров: при добавлении коры крушины или александрийского листа к витаминизированному чаю и потреблению 1 стакана дважды в день можно помощь клетчатке удалять из кишечника «каловые камни».

Гречневая диета на 3 дня:

Гречневая диета на 3 дня фактически представляет собой мягкий вариант 7-дневной диеты. Такая мини-диета переносится легче и носит скорее очищающий эффект для организма, при этом позволит попутно сбросить 2-3 кг.

Правила 3-х дневной гречневой диеты схожи с прочими диетами на гречке:

  • Гречку можно есть без ограничений, готовим ее заранее, заливая кипятком с вечера.
  • Каждый день пьем воду – не меньше 1 литра.
  • Приготовленную заранее гречку делим на три приема пищи и едим в течение дня ( ужинать нужно не позднее 4-х часов до сна).
  • Если вам тяжело сидеть только на одной гречке, то в рацион можно добавить до 1 литра нежирного кефира.
  • Если голод сильно одолевает, чтобы не бросить начатое – лучше съесть 1-2 яблока или апельсин, либо можно заменить сухофруктами (не более 5 шт).
  • Между приемами пищи можно пить зеленый чай или кофе. Все пьем без сахара!

Недостатки гречневой диеты и отзывы

  1. У гречки есть способность выводить лишнюю воду при очистке организма, что его обезвоживает, а отсутствие соли чревато слабостью и головной болью, особенно летом. Это может помешать спортивным занятиям, которые необходимы для укрепления мышц и сухожилий при резком похудении. Поэтому не стоит пренебрегать советами по поводу употребления большого количества жидкости и чая (2-2,5 л в сутки).
  2. Кроме того, так как диета является не сбалансированной и достаточно скудной в плане рациона, по отзывам худеющих часто возникает слабость и раздражительность.
  3. По отзывам худеющих, значительный дискомфорт доставляет однообразие рациона.
  4. Из-за отсутствия глюкозы появляется раздражительность и усталость, а вот от отсутствия соли по отзывам могут появиться головные боли и начнёт скакать давление.
  5. Так как гречневая диета дает быстрый результат, возврат к прежнему рациону питания может вернуть сброшенные килограммы очень быстро, поэтому нужно также соблюдать правила выхода из диеты.

Не смотря на эти недостатки, худеющие отмечают дешевизну диеты и её доступность, простоту применения, так как все правила гречневой диеты просты и понятны. Также методика позволяет очистить организм и даже решить некоторые проблемы с кожей.

Совет: если во время диеты Вас начала одолевать усталость – выпейте стакан воды с разбавленной в нем 1-ой чайной ложкой меда!

Как правильно выходить из гречневой диеты

Любители гречневой диеты не должны забывать о том, что не только тело, но и желудок худеет вместе с ним и сокращает свои размеры. Поэтому праздники живота с жирной и сладкой пищей отменяются! Чтобы выйти из диеты постепенно, нужно разнообразить свое меню такими скромными продуктами:

  • На завтрак — кусочек хлеба грубого помола, тощий творог, яйцо (а в нем 100 ккал).
  • На обед — овощной супчик или постная рыба (мясо — 100 гр.) с овощами (тушеными или отварными).
  • На ужин — любимая гречневая каша.

Диета помогает уменьшить объем вашего желудка, поэтому после диеты стоит перейти на частое и дробное питание, например 4-5 раз в день, объемом не более 1 стакана.

Между основной едой фрукты, ягоды (не сладкие), воду и чаи никто не отменял. Постепенно добавляют куриную (индюшиную) грудку — еда не должна содержать крахмал, жир, включая растительный. Допускается добавлять в салаты не более 1 ч. л. растительного масла, а лучше в смеси с лимонным или клюквенным соком. В кашу можно добавлять йогурт, ряженку, кефир или ложку обезжиренной сметаны.

Гречневая диета – эффективная диета для похудения.

Гречневая диета является одной из самых эффективных и простых диет для похудения и позволяет сбросить до 12 килограмм за 14 дней (количество сброшенного веса зависит от лишнего веса, чем его больше, тем больше на кг похудеете). Среднесуточная калорийность рациона 970 ккал. Основным продуктом диеты является гречневая каша. Калькулятор веса.

Гречневая каша, если ее приготовить по рекомендациям, имеет калорийность 70 – 169 ккал (гречневая каша лишь делает видимость насыщения), ввиду этого нет ограничений на объемы съеденной каши в сутки.

Гречневая каша насыщена кальцием, калием, магнием, железом, также богата белком (5,93%) и витамином B, которые уменьшают вероятный вред от гречневой диеты для организма. Придерживаясь гречневой диеты организм не будет испытывать неудобств, самочувствие улучшится, появится ощущение легкости. Это позволяет практически совсем отказаться от белковых (рыба, мясо) продуктов в рационе диеты.

Запрещено использовать приправы, специи, сахар, соль, соусы. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.

Приготовление каши для гречневой диеты.

Гречку готовится на весь день: 500 грамм гречневой крупы заливается 1,5 л кипятка и миску с кашей оборачивают в одеяло до утра – варить кашу нельзя. Такое количество гречневой каши вам будет достаточный для первого дня, в последующие дни готовим по необходимости (под завершение диеты вам хватит и 100 грамм). Утром гречневая каша станет похожа на вареную гречневую кашу. В таком виде она должна употребляться в течение 14 дней. Если вода впитается частично, остатки вылить и в дальнейшем заливайте немного меньше кипяченой воды.

Меню гречневой диеты.

Самый распространенный вариант меню: кроме гречневой каши (каши можно есть сколько захотите) в рацион входит 1 л (можно меньше, но не больше) 1% кефира в день – кефир можете пить одновременно с гречкой или отдельно. Если перед сном будет ощущаться сильное чувство голода, можно выпить 1 стакан кефира. Быстрое похудение подтолкнет вас продолжать диету. Кроме того, разрешается пить простую воду или зеленый чай в любых количествах.

Гречневая диета с сухофруктами.

Ввиду недостаточности сахаров на гречневой диете может появиться ощущение слабости, возможно, будете быстро уставать, а гречка и кефир под конец диеты сильно надоедают. Поэтому к гречневой каше можно добавлять немного сухофруктов – чернослив, яблоки, изюм, курагу (максимум 5-6 штук сухофруктов). Вместо сухофруктов в кашу можно добавить чайную ложку меда. Калькулятор физического состояния.

Меню после гречневой диеты.

По завершении гречневой диеты необходимо изменить привычный рацион до нее, ведь если вы станете питаться как раньше, то результаты диеты потеряются и лишние килограммы могут вернуться даже с прибавлением. 14 дней на гречневой диете хватит для того, чтобы ваше желание переедать ушло и, значит, по завершении гречневой диеты самое важное – это не переедать. В случае, если это произошло, то можно сделать разгрузочный день на гречневой диете. Также будет полезно уменьшить привычное количество сладостей и увеличить количество воды или чая в день. В таком случае похудение будет даже продолжаться. Без строгого ограничения в рационе.

Противопоказания гречневой диеты.

Перед началом любой диетой нужно поговорить с врачом. Гречневая диета запрещена (либо проводится под наблюдением врача):

1. В период беременности, во время кормления грудью.

2. При глубоких депрессиях, диабете, высоких физических нагрузках, гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почечной или сердечной недостаточности.

3. Если были операции на органах брюшной полости.

Преимущества гречневой диеты.

1. Нет ограничений на объемы потребляемой гречневой каши.

2. Похудение на гречневой диете не вызывает (стандартных при остальных эффективных диетах) вялости, общей усталости, головокружения, слабости. Это благодаря быстроте похудения – каждый день все больше будет ощущаться легкость.

3. Гречневая диета является одной из самых эффективных, так как позволяет похудеть в среднем больше 7 килограмм (иногда за 1 неделю удается сбросить больше10 килограмм).

4. Гречневая каша полная клетчаткой, способствующая очищению печени и кишечника.

5. Похудение происходит с сокращением количества целлюлита.

6. Гречневая диета способствует улучшению внешнего вида кожи и ногтей (благодаря большому количеству витаминов группы B, белка гречки и нормализации метаболизма) – кожа очищается сама по себе. Кроме того, из-за большого количества белка в диете кожа при быстром похудении не будет обвисать, а наоборот подтягиваться.

Недостатки гречневой диеты.

1. Гречневая диета не всем подходит, поэтому временами можно ощущать слабость, головную боль, утомляемость. Для того, что бы понять подходит ли вам эта диета, сделайте один разгрузочный день на гречневой диете.

2. Второй недостаток обусловлен жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).

3. По длительности гречневая диета не быстрая, но она эффективна – к новому графику питания привыкаешь быстро и время до начала набора веса (если это случится) сильно возрастает.

4. По завершении диеты, если лишний вес еще есть, повторить гречневую диеты можно лишь через месяц.

5. Возможно снижение артериального давления.

6. В период гречневой диеты могут обостриться хронические заболевания.

7. Хотя гречневая каша и содержит много легкоусвояемого белка, но он растительного происхождения (полностью не заменяет мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте больше 14 дней продолжительность диеты.

8. Во время диеты микроэлементов и витаминов в организм поступает недостаточно – но этот недостаток легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector